こんばんは おかんです。
やっときれいに写真撮れるようになった～
せっかく作った料理ボヤボヤしてたからな…。
色々アプリ試したけど
ＬＩＮＥcameraが一番料理を
キレイに写してくれるわ
やる気でた！これからもいっぱい作るぞっ
うちってきのこ料理多いでしょ？
しいたけ、しめじ、えのき、
エリンギ、まいたけ、などなど
きのこ達を全部切ってミックスして
タッパーに入れてます。
この『きのこＭＩＸ』冷蔵庫に居る事が多いです。
炒め物、煮物、汁物、サラダ、和え物
なんでも合うし、ガバッと掴んで
すぐ調理できるんで便利ですよ。
炒めきのことハムのマリネ
＜材料＞
・お好みのきのこ類 ３００ｇ
（画像はしいたけ・しめじ・エリンギ・えのき）
・ピーマン ２コ
・ハム ４枚
・にんにく １片
・オリーブオイル 大３
・塩 少々
・ブラックペッパー 適量
・しょうゆ 小１
・レモン汁 大２
＜作り方＞
①しいたけ、エリンギは厚めのスライスにし
えのき、じめじは適当な長さに切る
ピーマンは５mm幅ぐらいに縦に切り
ハムは適当に切る
②フライパンにオリーブオイルを入れ
包丁の腹で潰したにんにくを入れる
③きのこ達とピーマンを炒め
塩、ブラックペッパーを入れる
④きのこがしんなりしたらハムを加え
しょうゆ、レモン汁を入れ炒める
塩で味の調整をする
※カリっと焼いたバケットにのっけて
食べるのもオススメ♪
今日は娘の家庭訪問だったので
家中ピカピカ
玄関から階段、リビングにダイニング
先生がトイレ行くかもと思いトイレもピカピカ。
勉強部屋も見るとの事だったので
娘の部屋も珍しくキレイ。
午前中から息切らしながら
雑巾がけして
疲れ果てました…。
なのに…先生勉強部見らんし…
トイレ行かんし…（･ε･)
家族よ！このピカピカな部屋
ぜひともキープしていただきたい！！
今日はバタバタとした１日疲れた。
私のバタバタした日＝昼寝が出来ない日
なんです(^▽^;)
はよ寝よ