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「明日からハワイだ」と思うと・・
なぜか頭の中に「パンケーキ」の絵が次から次へと出てくる出てくる
「ハワイ=パンケーキ」
この図式が頭の中にしっかりある様です。
「ハワイでまた食べたいな」
と、思っている&忘れない様にメモしている「ハワイのパンケーキ」たち。
そんな「いま食べたい!ハワイのパンケーキ」たちをちょこっとご紹介です
まずは、バナナオムレットみたいなパンケーキ
Folded Banana Ricotta Pancake $14
Pastry Cream, Sautéed Banana with Maple Syrup
ハレクラニ「オーキッズ」の朝食メニューのお気に入り
スイーツの様なパンケーキ「フォールドリコッタバナナパンケーキ」
リコッタ入りのふんわり生地の中に、
軽やかなカスタードクリームとバナナのソテーが入っています。
そして、こちらは「週末限定」で食べられるパンケーキ
Ray Ray Pancakes $21
shortstack, lilikoi butter, tree sap and seasonal fruits
ワイキキの「インターナショナルマーケットプレイス」内にあるお店
「ヘリンボーン」の週末限定ブランチで頂けるパンケーキ。
フルーティーなソースがハワイっぽい「レイ・レイ・パンケーキ 」
お気に入りです。
ハワイで食べる「ハワイらしいパンケーキ」と言えば・・こちら
そんな印象大のお店ではこちらをオーダーします。
Apple Caramel Pancakes (Full) $10.25 + whipped cream $1
こちらのパンケーキ
地元の方々に人気の「パンケーキ&ワッフルズ」というお店のものです。
店名の通りパンケーキやワッフルメニューがずらり。
他に、フレンチトーストやクレープ、オムレツ、エッグベネディクト等色々あり。
ハワイ本「Hawaii Perfect Planning Book」にも載せましたが、
よーく考えてみると、ブログではあまり登場していないかも。。
(オアフ島に2店ありますが、どちらもひょいと簡単に行ける場所ではないので)
地元の方々に、
「安くて美味しいパンケーキやワッフルが食べられるお店」として人気です。
パンケーキ生地もシンプルで食べやすい感じ
※こちらのお店については、また後日詳細お届けします。
あと、最近の私の大定番パンケーキもやっぱり食べたい
Crispy Edge Pancake
with blueberry cream cheese
カイルアにあるお気に入りのブランチ屋さん「オーバーイージー」
こちらの「クリスピーエッジ・パンケーキ」は、最近必ず食べている一品。
だから何度かブログでご紹介していますが、こちら
一見シンプルなパンケーキですが、
2枚のパンケーキの間にはブルーベリーとクリームチーズが入っています。
焼き方といいクリームチーズとのバランスといいgoodなのです。
そういえば・・ここ最近ご無沙汰しているこちらにも行こうかな〜とも。
オリジナル・パンケーキ・ハウス
ここの、シンプルなパンケーキが昔から好きです
バターミルクパンケーキ
オーブンで焼きあげるドイツ風のパンケーキも、久々に食べたいかも
ダッチベイビー
挙げるとキリがなくなってきました。
やっぱり「ハワイで食べるパンケーキ」は楽しみです
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