健康美あふれるアラフィフ女性
になることを目指すrisブログ
１日で1番大切な朝ごはん
にスポットを当てて毎日公開中
最近他のブロガーさんから
寄せられたコメント
こんな嬉しいコメントもいただき
朝ごはん作りの励み✨になっています
そこで
「栄養バランスがいい食事を目指す方法」
を何回かに分けてピックアップ
自分の考えやすいスタイルを
発見してみてください
第１段は
「6つの食品群で考える」
という方法
私はコレ↑↑でいつも考えてます
栄養素の働きの特徴ごとに
食品群に分ける考え方
（画像お借りしています）
この6分類の食材を意識して選んでいくと
GOODバランスの食事が完成
これを活用しないで
献立を立てちゃうとこんな失敗も…
献立はざっくり決めてから
スタートする朝ごはんづくり
でもこのシートで
バランスをCheck✅しつつ
「油脂分摂るためにアーモンドプラスしよっ」
「淡色野菜が足りないかな」
なんて微調整をします
今朝の朝ごはんはコチラ
「ごろっと野菜のスープカレーセット」
何だかランチっぽくなっちゃった
まずはスープカレーからPickup☝️
匠の技をお借りして
美味しいスープカレーを目指します
具材をあれこれ下準備
レンジアップをフル活用して時短調理
できあがり
でも淡色野菜が足りないから
副菜も付けます
こういう時のために
ちょっと残した昨日のサブおかず
「わかめときゅうり🥒のマロニーサラダ」
にはツナを加えて…
「紫キャベツとにんじんのビタミンサラダ」
にもチーズ🧀を加えて…
こんなちょっとだけのアレンジでも👌
糀甘酒牛乳とキウイヨーグルトもね
食べる直前に
匠のひと手間を追加します
すると〜
ピリッと辛さが加わりオトナの味に
ちょっとカレーに浸して食べます
うま〜い 大きめ野菜は食べた気がするぅ
今朝のメニューのバランスチェックシート
うん バランスよーし
明日は第２弾
今日とは違った観点から
GOODバランスの献立作り
をお届けします
お楽しみに