お家にリンゴさんが大量にあり、
黒くなり始めちゃったバナナさんが転がっていたので
救出ケーキ作りました（笑）
黒糖があったので
ダイスカットのリンゴとバナナをソテーしてから
黒蜜ちょっと混ぜた
バターケーキの生地の中にIN！
甘党の私が満足するぐらいアマ甘に仕上がって 満足ｗ ｗ
私の得意なお菓子は
ﾊﾟﾝｹｰｷと
バターケーキです。
12月半ば、
友達のご自宅キッチン借りて
ケーキつくりました(^0^)
気持ち盛大に（笑）
初回は
いちごのショート
ジェノワがね、ちょっと膨らみ不足
でも味は
コージーコーナーに負けないくらいの
ショートケーキ ！
次が
ﾌﾞﾙｰﾍﾞﾘｰレアチーズケーキ
何パターンかソースの添え方を変えてみて、この結果。
レアチーズて なかなか作らないから
楽しかった ！
最後に
オペラ ！
デコレーションはともかく
イタリアンﾒﾚﾝｹﾞちゃんと立てて
テンパリングもやりました
（私やってないけど）
断面
なかなか本格的で美味しかった＾＾
これは・・達成感あったな！
私はほぼ補佐だったけれど
作った本人がとても楽しそうだったから
良かった(*^^*)
たまには人とお菓子作るのもｲｲﾈ！
またまたご無沙汰してます＾＾！
気づけばもう31日なんですね、
なんでこんな時間に 更新なんかしているかというと
31日はカフェの仕事が夜-朝出勤で 年越しなので
朝寝て夕方起きる作戦なのです。
不健康万歳ｗｗ
だから今日は頑張って起きていますよ ！(＞＜)
最近、12月はお仕事フィーバーだった！
けどときどきお休みもらったり、
なかなか ここまで生きていけた 笑
さて、たまっていた日記や写真を続けてアップします ！
(σ・∀・)σ うぇい ！