名物のエビフラ定食です。クレジットカードと比較してみましょう。
でっかいエビフライが3尾とうどんにデザートまで付いててこれだけでお腹いっぱいです。
いただきものの鯛の塩焼き(引き出物の類)の処分にはこれでしょ。
ガキの頃はよく食ってました。ここのさつまとは「佐妻」と書いて妻が働く意味らしい。
別にサツマイモが入ってるわけではないです。地方によっては冷や汁とか呼び名が変わるみたい。
ほとんどうろ覚えで挑戦。
まず、鯛の身をほぐしてすり鉢に投入。すりこぎでゴリゴリ。その間に鯛の骨でダシを取る。
だいたいほぐれたらフライパンで乾煎り。その後ごまも乾煎りしてすり身と一緒にすり鉢に入れてゴリゴリ。
本来は味噌(麦味噌が正式らしいが、ないんで普通の味噌)入れて混ぜるけど、鯛の塩気が
きついからはしょる。(単に入れ忘れただけです、ハイ)
仕上げにダシ投入して混ぜる。付け合せに薄い卵焼きとネギ(ないんでほうれん草のおひたしで緑を演出)
容易してバランスよく丼に盛ったご飯の上に乗せる。
さー食うか。やっぱ味噌いるな・・・。けど、懐かしい味でした。他に白身やったら何でもアリやし
また作るか。
嫁のホワイトデーのお返しにケンズカフェ のガトーショコラをプレゼント。
知人がそこでバイトしてる関係で、試しに注文してみました。
本体1500円で送料&代引き手数料1100円。高くついたな・・・。
お店のHPより。
小麦粉やココアなど、一般的なケーキの材料は一切使わずに焼き上げることで、きわめて濃厚で、しっとりとろける舌触りを実現することが出来ました。
ガトーショコラの命であるチョコレートには、世界の一流シェフ御用達であるフランスのクーベルチュール『ヴァローナ社』の最高級チョコレートを100%使用。苦み・甘み・酸味・香りの絶妙なバランスと、カカオ特有の力強く持続性のある風味を持つヴァローナチョコの個性を、そのままお楽しみいただけます。
政財界のV.I.P.、諸官庁の大臣、駐日の各国大使、宝塚歌劇団等各界トップの方々にもお届けさせていただいております。
このくらいのサイズ。横の名刺と比べてみよう。でもずっしり。
切ったところ。まずは1かけらぱくり。うおっ!濃厚なチョコ。自分でも作った事あるけど
こんな風にならんかったで(当たり前か)
残り2つはレンジで軽くチン。そしたら中身はとろーりでした。唇でも簡単に切れるよ。
あーこの甘さ。くどくど残らなくてすーっと消えてく。
いつも以上に味わって食べてしまいました。ただ、これ以上は食えません。
この時点でもしばらく胃が重くて晩めし遅れたし・・・。
そんだけ味わって食えって事よね(本来は1かけらで出してるみたいやし)
美容院でタウン誌を何気に読んでたら、いちごのデザート特集なんて
やってますやん。なんか食いたくなったねー。と、嫁に声かける。
同じ事考えてたらしく即行動に移す。場所的にも近かったフルーツカフェ・ポンポン へ。
ビブレから近かったし場所もすぐ発見できました。メニュー見てあれこれ迷ったが
やはり最初の案どーりいちごの大きなパフェを。ドリンクは黒糖ラテでほっこり。
いちごいっぱいで夢中になって食べました。黒糖ラテも意外によし。
そしてデザートも食べたしメシにしよかーって事で(逆やん)
おか泉のしっぽくうどんで〆。意外と美容院の後ってお腹すくんよね・・・。
やっと自治会長の任期満了。本日の総会で次の人に引継ぎました。
1年長く感じたわ。その後の懇親会でも妙にハイでした。
やーっとCB1300のローンが終わりました。これに気付いたんが最近やったけどw
結婚してどうなると思われたけど、その他扶養家族ともども居候させてもらえてます。
最近はちゃりばっかなんで乗ってないけど、あったかくなったら嫁乗せてどっか行くか。