やさい料理研究家
國行志保です。
ただいま、ロンドン在住中。
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みなさん、こんにちは。
先日ご案内させていただいた動画レッスン
【イギリスモルトで脱マンネリ♪生姜焼き定食レッスン】
早速のたくさんのお申込みに感謝の気持ちでいっぱいです。
お申込みくださいましたみなさま、本当にありがとうございます
只今、愛を込めて動画編集中ですので、配信までしばらくお待ちくださいね。
モルトビネガーやウィスキーは他のものに代用可能ですか？
とのお問合せをいくつかいただきました。
もちろん、普通のお酢でも料理酒でもおいしくできるのでご安心を♪
モルトビネガーやウィスキーを使うと、いつもとは違った芳醇な味わいが新鮮で楽しかったりするので、ご無理なく調達できた時にトライしていただければと思います
※26日配信予定です。前日25日までにお手続きをお願いいたします。※
お申込みボタンは、LINE公式アカウントに設置してありますので、もしご希望ございましたら、ぜひご登録くださいね。
昨日はいいお天気だったのでお散歩を。
ロックダウン中なので、公園やストリートも散歩やランニング、サイクリングしている人が多かったです。
日本と同様、イギリスでもマスクは必須だけれど、外で活動している時はみなさん、マスクを外してるんだなあと。
もともとマスクを着用する習慣がないので、やはり窮屈なのでしょうね。
私たちは花粉症対策などでマスクし慣れているから、あまり不自由を感じないけれど。
でも、外でもマスクしないで至近距離でおしゃべりしていたら、飛沫感染のリスクが気がするけれどなあ
途中に通ったウェストミンスター寺院。
ビクトリアタワーガーデンのロダン作の像
カレイの市民「THE BURGHERS OF CALAIS」越しに。
ビッグベンの大規模改修工事もコロナの影響で遅れてはいるものの、少しずつ進んでいるようです。
ビッグベンも、作業する方々も、コロナに負けずにがんばってます。
工事完了予定は2021年。
きれいになったビッグベンを、動画などでみなさんにお伝えできればいいな
お天気よかったのに、すっかり曇り空。
ロンドンあるあるですね。
昨日は2万歩近く歩きました。
やっぱり外の空気と日光は大切だなあと再確認。
帰り路、閉店したお店をいくつか目の当たり。
う～ん、何だか切なくなります
痛手がこれ以上大きくなる前に、元通りの生活に戻りますように。
そして、今日もみなさんの1日が、おいしい笑顔でいっぱいになりますように。