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おはようございます

今朝の

men's morning smoothie

ほうれん草

バナナ

いちご

green powder

そして

ビーツピンクパワードレッシング

最近、自然食品店などでよく目にするビーツ。

赤カブの一種です。

ビーツには血行を促進して

体を温める効果も

冷房で冷えたカラダにもオススメ

私はよく、

コールドプレスジュースに使いますが、

薄切りにして生で食べると、

シャキシャキ甘くて少し土の香り

私は好きですが、

この土の香りが、

子供たちは苦手なので、

我が家では、

ドレッシングにしちゃいます。

ぬか漬けや浅漬けにしてもオススメ

ビーツの赤色は、

ポリフェノールの赤

抗酸化作用は他の根菜類より、

飛び抜けています

その他にも、

鉄分、カリウム、マグネシウムなど、

ミネラルを豊富に含んでいることから、

ビーツは「血の薬」とか「飲む輸血」などと

呼ばれています。

ローフード仲間の方から

繋いでいただいた、

真っ赤なご縁

まだまだたくさんあるので、

ふふふ

何作ろう

相変わらず、

雨が降り続いていますが、

今日も素敵な1日を

お過ごしください

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