遅めの梅仕事。

遅めになりましたが、やっと梅仕事が出来ました。

今年は梅が不作だと聞いていたので、最悪手に入らないと

思っていましたが、なんとか梅を手に入れました。

量が少ないので、今年は梅酒と梅ジュースを少なめに

作る事に。

氷砂糖も分けて、分量を測って確認。

左が梅酒。右が梅ジュース。

出来上がるのが楽しみです。

↑これは去年の分の梅酒。

いい色味で出来てるので、今年はどんな感じでできるか楽しみです。