作りました♪
……厚揚げじゃない時点で、大きく違うものになっているww
一緒に入れているのは、生麩です。
旦那さんが土産に買ってきてくれた、よもぎ麩と、ひじき麩。
煮込んでいる間に、もう一品。
前に店で食べて美味しかった、アボガドマグロサラダを再現～♪
食感の為に、キュウリも入れてみよう。
スライサーより薄く切れるのが、唯一の自慢です☆（前にも書いた気がするが）
塩揉みしなくても、絞ると水が出ます。
柔らかいアボガドは、種も皮もスルッと取れて、気持ち良いですよね～♪
でも……
スプーンの腹で潰せないぐらいには、硬かった(^^;
ちょっと刻みながら、どうにか混ぜて。
ごま油は九鬼。
姫ぽん酢は、新姫(にいひめ)という酸っぱ～いミカンが使われています。
地産地消に、時々燃えますww
すりごまでなく、すりくるみ。
コクがあります。カロリーもあるけど。
私、制作工程２つまでしかないものしか、作りません。
切って焼くだけ。混ぜるだけ。揚げるだけ。煮るだけww
だから酢豚は１～２回しか作ったことないかも？ 豚に衣をつけて揚げてから混ぜて、炒めないとならないんですもの！ww
できあがり♪
油揚げに鶏ミンチを詰めたもの～♪
でっかいww
半分で良かったか？ 食べたけど。
キュウリの薄切りにはこだわるくせに、葱は雑ですww
これはこれで美味しかったけど、やっぱり次回は厚揚げで作ろうっと。
旦那には、おおむね好評だった様子？
今回も自主的には「うまい」と言ってもらえませんでしたが（結婚以来３回しか聴いたことがない自主的「うまい」）、また作ってくれても良いよ、ぐらいには良かったようです。とか書くと上からっぽいな～ww まぁ偉そうだけど！
リベンジを誓った夜でした。
旦那「でも(アボガドマグロサラダに関しては)正直……マグロだけで食べたいかな～」
……
「それ違うメニューや」