2020年4月から、蕎麦畑のサポートを始めました。
１万円で、蕎麦畑100㎡程度の維持が可能な費用だそうです。
特典では、そば粉１キロを年末に送っていただけて、希望すれば年越しそばにも。
他にも茅野市にきたらお蕎麦屋さんで使えるサポーターカードがもらえます。
他にも、畑の手伝いや、蕎麦の手打ち体験など。。
詳しくはこちらに
とても、もりだくさんで、サポートを始めましたが、ご存じのとおりの新型コロナの影響で
とうとう茅野市に一度もうかがうことなく、一年が過ぎてしまいました。
でも、年末に送っていただいたお蕎麦は、ひょえーーと声がでちゃったくらい美味しいお蕎麦で、
あらためてお蕎麦の深さを知ることが出来ました。
①サポーターさんの畑で採れたお蕎麦②長野県産の小麦③八ヶ岳の麓の水のみ！
なんて潔い！
長野にはいけなかったけれど、2021年もサポートしよう～と思いました。
＃蕎麦麹