食欲の秋は終わったけれども、最近料理好きの私。
やっぱり仕事をしていなくって時間があるからだと思うが、
作ったことのない料理にあれこれ挑戦している。
育児ネタからはずれるが、今日の晩御飯を紹介。
・細木数子レシピを参考にした蓮根の炊き込みご飯
・出汁がきいてる！ 鍋の残りもので作ったお味噌汁
・めちゃおいしいブリの照り焼き
・禁断のビール
（・・・・写真だとあんまり美味しくなさそうだなあ・・・）
中でもテレビで見た細木数子レシピによる炊き込みご飯は簡単なのにウマカッター！
ということで、レシピを紹介。
「細木数子レシピ・蓮根の炊き込みご飯」
①お米三合を炊く（酒、醤油を大匙１、塩小さじ１、しょうがの千切り、出汁を適当に入れて）
②蓮根を小さめに切って、煮る（酒、醤油、みりんを適当に入れて）
③炊き上がったご飯に煮た蓮根、シラス、細切りのしその葉を混ぜ、その上にたたいた梅を乗せて完成！
ちなみにブリの照り焼きは、照りつけるタレを一度レンジでチンするのがコツ。
タレは四人前あたり、「みりん、醤油それぞれ大匙２杯、砂糖大匙１杯」で調合。
これを１分ほどチンして、焼いているブリに塗り塗りするのさ。
ブリとビールってあうんだよね～。
（報告：母乳育児中ですが、グラスビールを勝手に解禁しました。イエーイ）
怪獣・凜よ、早く大きくなれ。
怪獣ママがおいしいものをいーーーぱい作ってあげるからね。
～怪獣・凜のつぶやき～
「来る日も来る日もおっぱいばかり」 「舌が白くなっちまったぜっ」