すっかり報告が遅れてしまいました・・・
3月末に「善凛食堂」第二夜を開店いたしました。
初回開店の様子はこちらです ⇒
【善凛食堂＊第一夜＊】料理研究家・高橋善郎氏と、「ほっこり温かくて楽しいことがやりたいね～」と
電車の中で立ち話をしたことから始まったプロジェクト。
善郎氏のお父様(私にとっては和食の師匠）のお店をお借りしての、気まぐれ開店です。
ただおいしいものを食べ、おいしいお酒を飲みながら、その場にいる方々皆さんが
楽しくお話をして、あったかい気持ちになってくださればそれでいい！
そんな会です。
ひとつだけ決めているのは、毎回お一人ゲストシェフをお招きしようということ！
善郎氏と私が大変お世話になり、大好きな人だというのが条件。
第二夜のゲストシェフには、
真鍋摩緒さんに白羽の矢を立てました！
なんだか、この写真・・善郎がゲストみたいだな…
お忙しい彼女が、我々のために時間を作ってくださっただけで感激！
代々木カリーのプロデューサーのお一人でもある摩緒ちゃんが
この日、準備してくださったのは、お店でも大人気の
「ホタテと炒めタマネギのレモンカリー」善凛食堂のお客様にも大好評で、あっという間に完食！！
残念ながら、私たちスタッフには回ってきませんでした・・
でもねー、このカレー
我々は以前、お店で摩緒ちゃんにごちそうになったことがあるんです～(*^^)v
おいしかったよね～＊
前回同様、勇気凛りんのエージェントチームアイランドの皆さんもいらしてくれました！
次回からは、もっと皆さんと一緒に写真を撮ろう！
私の美容師さんもいらしてくれたし
お友達チームは、相変わらず開店前から店の前で待っててくれたし
ずっとずっとブログのコメント欄や、メッセージでお話をしていた
うちの娘と同年代のお友達も、お母様や姉妹さんを連れて来てくれたんですよー。
お料理関係でお世話になっている方々や、カメラマンさんも！
お酒のイベントで出会った女性たちや
ずっとずっとクックパッドでお世話になっていた方！
使わせていただいているお店・凧で出会った皆さまや、
東北支援の炊き出しに、私のブログから参加してくれた方のご家族さんも！
他にもいっぱい！！
会えてうれしい方々ばかり。
その方々が、皆とても楽しそうにしてくれている！
なんだか、本当にうれしくて感動的な空間でした。
皆の話し声や笑い声を聴きながら
お料理の残りを気にしつつ、カウンターの中でどんどん料理をする・・
幸せな時間でした。
まだまだ改善すべき点はいっぱいあるけど、あったかい場所になりつつある・・
気がする・・
仕事ではないと思っているせいか・・・
ここでは、皆さんの前でうまくしゃべれないんです・・私。
善郎がいつも、はい！一言どうぞ！って振ってくれるんだけど
しゃべったら泣き出してしまいそうで・・何もしゃべれない。
私の料理デモにいらしてくれる方は、きっと驚くかも・・
夢の中にいるようなふわふわした気分で・・
表に出ることは、全部善郎氏に任せて
私は思いっきりふわふわさせてもらってますｗｗ
料理だけはね、ちゃんとしてますよー。
今回、お出ししたお料理の中に、もうじき発売の新刊に掲載のものが2品あったんです！
いらしてくださった皆さんの中に、新刊を手にしてくださる方がいらしたら
探してみてくださいね。
それにしても大好評だったのが、ズッキーニブレッド！
アメリカンな食べ物が大人気なのは、とってもとっても嬉しいです！！
既に作ったよ～という報告も届いてます！ありがとーー。
レシピ載せておきますね。こちらです ⇒
ズッキーニブレッド他のお料理については、善郎氏がブログに載せてくれているので
善郎ブログでご覧になってくださいませ～▼
善凛食堂～第二夜～ 高橋善郎開店前の善凛食堂のカウンター・・ひっそり～
でも、カウンターの中では我々が忙しなく動き回ってます。
さて！！
次回、第三夜の打ち合わせも着々と進み
ゲストシェフも決まりました～。素敵な方ですよ(*^^)v
近いうちにFacebookで参加募集致しますねー。
第二夜、いらしてくださった皆さん、
ブログを読んでくださった皆さん、ありがとうございました～*^^*
