大阪から上京した友人と、銀座でランチ。
旧プランタン銀座の裏手ビルの一角にある、オシャレフレンチレストラン。
GINTO
入り口からして、高級感漂ってます。
店内は広々としていて上品。
半個室な贅沢な空間です。
前菜の盛り合わせ。
イベリコ豚のリエットや、ビーツのムースなど、どれも良い食材を使い、手が込んでいます。
そして、どれも美味。
スープはミネストローネ。
ここにも、イベリコ豚のベーコンが使われています。
春キャベツと桜海老のアーリオオーリオ。
お皿にふっているのは、からすみ。
お口の中に、桜海老の香りと、からすみのこくが広がります。
選べるメイン。
私はイベリコ豚のロースト。
香ばしい焼き目と柔らかく甘味のある肉質で、とっても美味しい〜
お友達オーダーのローストビーフ。
しっとり柔らかく、お肉の味がしっかり感じられて、これはいいお肉です。
もう１人のお友達は、真鯛のポアレ。
身はふっくら、優しいお味です。
最後は、デザートプレート。
１品だけ、選べます。
私は、手前の洋梨のチーズケーキをチョイス。
友人達は、クレームブリュレをオーダー。
どれも程よい甘味で、美味しかった〜
これに、パンと食後のコーヒーが着いて、1人3500円。しかも、税サ込み。
高級食材とシェフの技を堪能しながら、このお値段はお手頃です
機会があれば是非
私も、また行く予定ですー。