いつもありがとうございます☆
満月で秋分の日の今日は、とてもエネルギーが動く日だそうですが、
皆さんはいかがお過ごしでしょうか？？
内面としっかり向き合うことがポイントだそうです。
私の場合、満月前までが向き合う必要に迫まれていました(;´Д`)ノ
皆さんにとって、今日が佳き日となりますよう・・・・・
さて、先週の発熱以来、息子はお腹を崩し気味です。
住んでいるマンション内でも子供たちがお腹を壊している子が多いです。
元気なのにお腹を下している場合、風邪に加え、「冷え」が原因を手伝っていることもあるとのことなので、今日は、葛とストレート１００％のりんごジュースを使った「りんご葛湯」を作って飲ませました。
作り方は簡単。
葛粉１に対して、６～８倍のストレートのりんごジュースでよく溶き、弱火にかけてトロリと半透明になるまで煮詰めれば出来上がり。
葛には、身体を温め、粘膜を強くする働きがあり、美味しく胃腸の調子を整えてくれます。
また、りんごには水分を吸収するペクチンが多く含まれているので、お腹が緩い時にはおススメの果物です。
息子は、待ち切れず自分のイスを持って、キッチンに来て、つまみ食いしていました・・・・。
ここのところ、お昼の外食頻度が高かったので、最近は出来る範囲でウチ飯にしています。
週末も、ほぼ外食だったのですが、最近は半分位になっています。
かなり改善したとはいえ、アレルギっ子の息子にとっては、家で作るのが安心ですからね。
私自身に少し心の余裕と覚悟ができたのだと思います＾＾
ウチにある市販品は、カレールーとマヨネーズだけ。
なので、最近は息子の大好きなラーメンのスープも手作りしています。
「お！」と思われる方もいるかもしれませんが、野菜でスープを取り、それにニンニクとショウガのすりおろしとしょうゆを加えるだけの、至って簡単なものです( ´艸｀)
薄味ですが、野菜のお出汁がしっかり出ていて、とても美味しいです。
息子もスープまでゴクゴク飲みます。
これからも出来る範囲で、自然療法や料理を行っていきたいです＾＾
↓コチラを参考にしています！
子どもに野菜を食べさせたい!あな吉さんの一番かんたんで、おいしい、 ゆるベジレシピ-肉・魚・卵.../浅倉 ユキ
- ￥1,260
- Amazon.co.jp
最後までお読み頂きまして、本当にありがとうございます！
御霊、輝かれませ