【過去4回、募集と同時に満席になった講座】に行ってきました♡

おはようございます。林檎ママです

昨日は、

【満席】人が集まるイベント＆プロデューサー講座
＆企画書作成講座に行ってきました。


なんとこの講座

過去３回、募集と同時に満席になった講座。


で人気が高い講座


結局この日も１日目で満席。
２日目に席を増やされての講座でした。


過去4回、募集と同時に満席になったこの講座
になっちゃいました。



す、凄い！


昨日一日


早口で、愛情いっぱいで身体に畳み込まれるような
内容の濃い講座でした。



充実♡



和美食ソムリエ協会を立ち上げて、

はや、３か月



和美食を周知して貰えるために。

いろいろ整えてきました。





後は、この講座を主宰する
ね～さんに、学んで

上手く行って良かったね～

と言って頂けるような協会にするばかり。



素敵な講座を受講できてよかった。


ね～さん、これからもこの和美食ソムリエ協会をよろしくおねがいします。

ということで、皆さんにも素敵なね～さんを知ってもらいたかったので。

ね～さんのフェイスブックのイベント貼り付けました。

https://www.facebook.com/events/1648231972099784/

〈素敵な方ばかりでした〉

今日はクックパッドで
【和美食　10分で魔法の明太子ごはん】
をアップしました。

http://cookpad.com/recipe/3507249

次回は１月２４日(日)

生活習慣病予防改善のための料理教室です。
是非、お越しください。

11月の料理教室のご案内

和美食の料理教室に興味のある方は、
一般社団法人　和美食ソムリエ協会のHPをご覧下さい

母の一周忌

おはようございます。林檎ママです

今日も素敵な朝を迎えられましたか

昨日は、母の一周忌で

松山に帰省しました。

懐かしい松山の港。

生前母が元気な頃は、

松山でソムリエたちの料理教室が盛んで、

毎月、この港を使って母のいる家に向かいました。

体調を崩していた母を、

兄が看病してくれていて、

私が、帰省する一週間ほどだけ

母の朝の入浴と朝食との準備をしていました。

日中は、デイサービスでいなかったので、

私が母にしてあげられることは、

僅かなことぐらいだったのです。

それでも嬉しく♡

自分の部屋で寝るより

小さくなった母の身体を感じながら、

すやすや眠る母のベットに

身体をすべり込ませて

一緒に寝て、よくおしゃべりをしました♡

この時間を下さった、松山のソムリエたちに感謝します。

倒れて一年余りの２０１４年１１月１１日永眠しました。

一周忌の膳で

親戚の方たちと語り合いながら、

懐かしい母の話に沢山の花が咲きました。

母の全盛期の頃をよく知っている叔母から

その頃、

家に住んでいたいた沢山の弟子たちの声を聞かせてくれました。

親戚にも、近所の人にも、通りすがりの人にさえ

母は、とにかく優しい人だったそうです。

私が、幼いころ見た母の後ろ姿は、

何時もいつも台所でした。

ワクワクした、

近所の公園での【お花見】

工場の屋上での【お月見】

【誕生会】

【おせち料理】

いつも、部屋いっぱいのお料理が並んでいました。

その中で一番好きだったのは、

小さい頃から、

私だけ、母の大好物の煮ものでした。

私たちは、母の遺影を

母の全盛期の若い頃の写真にしました。

一周忌の読経の後に住職から八千草薫に似たと言って頂いて、

95歳の母は、空の上で本望だったでしょう。

和の世界は、世界に誇れる文化です。

和美食でも、この文化の持つ奥深さをお届けできるよう

コツコツ重ねていきたいと思っています。

今日はクックパッドで

【和美食　魔法の明太子だれ　超時短】を

を使ったお料理

【和美食　5分で魔法のたらこサラダ三種】

アップしました

http://cookpad.com/recipe/3503177

生きた食べ物は、身体を底から元気にします。

生活習慣病予防改善のための料理教室

次回は１月２４日(日)です。

是非、お越しください。

11月の料理教室のご案内

和美食の料理教室に興味のある方は、
一般社団法人　和美食ソムリエ協会のHPをご覧下さい。

二葉公民館祭り《防災・被災対応の料理教室》

【５日目】

昨日から書いていたブログのアップを、

タブレットで仕上げようとしていましたが、

同じものを復元できないことに気付き

【５日目】のブログは、松山から帰ってアップさせて貰います

とのお約束通り、アップします。

おはようございます。林檎ママです

今日も素敵な朝を迎えられましたか

昨日は二葉公民館祭りがありました。

公民館祭りと言えば

林檎ママは、

三篠公民館祭りで

毎年

所属している

読み聞かせサークル

【リーフス】で、

大型紙芝居や

大型絵本

スライド絵本

ストリーテリング

ブラックライトの紙芝居

の出し物

“こうして書かせていただくといろんなことをやったな～♪”

をさせていただき

子供たちの喜ぶ姿を見ることが多かったのですが、

此処二葉公民館祭りでは、

紳士淑女のお祭りのようでした。

今回

生活習慣病予防・改善のための料理教室
を開催されている

農食医同源研究会から

はじめて、

干物を使った

防災・被災対応の料理教室

を担当させていただきました。

いざという時のために

①火を使えない時にも対応できる。

②自宅にストックできるものでできる。

③すばやく簡単にできる。

上記の理由で、依頼したいと言われましたので

林檎ママは、

その上に

④栄養のあるもの。

⑤クックパッドで人気ナンバーワン
メニューをデザートにと考え

和風マグロ風パスタ・柿のプディング

を作らせて頂きました。

いつもの生活習慣病予防改善のための料理教室は、
定員いっぱいのお客様を
ご招待しての会となっていますが、

今回は、一週間前からご招待して、
近しい縁のある方だけに来て頂き、
本来の

二葉公民館祭りに来て下さる方
に向けてのお教室にさせていただいた。

二葉公民館祭りに来られていた
紳士淑女たちが、

興味を持って下さり

思いの外たくさんの方が来て下さり。

山口から駆け付けて来てくれたアシスタントの方を含め
４人の和美食ソムリエたちの良きお勉強となったようでした。

皆さま、ありがとうございました。

和の世界は、世界に誇れる文化です。

和美食でも、この文化の持つ奥深さをお届けできるよう

コツコツ重ねていきたいと思っています。

次回は１月２４日(日)

生活習慣病予防改善のための料理教室です。
是非、お越しください。

和の世界は、世界に誇れる文化です。
和美食でも、この文化の持つ奥深さをお届けできるよう
コツコツ重ねていきたいと思っています。



11月の料理教室のご案内

和美食の料理教室に興味のある方は、
一般社団法人　和美食ソムリエ協会のHPをご覧下さい。

びっくりポン！卵パックで水耕栽培♪

おはようございます。林檎ママです

今日も素敵な朝を迎えられましたか


今年、
春先から野菜が高かったですよね
キャベツ一玉５００円なんて

びっくりポンな
値段が付いていました。

今は、秋ですが、
まだ少し高い、、、

天候不順が原因みたいです。

今年の天候は、とてもおかしかったです。
猛暑が終わり、９月に入ったとたん急に

涼しくなりましたよね。

そして、立て続けにいくつかの
台風が来ました。

これらの影響で、成長が芳しくないようです。



そこで林檎ママの家で大活躍したのが、
卵パックで水耕栽培
どうです？かわいいでしょう？
観葉植物にもなるんです

昨日、林檎ママのクックパッドでアップしましたら、
大反響でしたので

今日は、その方法を具体的に解説しますね～♪


先ず、卵容器を用意して、

①卵パックの頭をはさみで切る。
手を切らないように注意してくださいね

②卵パックを開け、くぼみに、一度使った豆苗や三つ葉の根を植える。
※此処が要注意卵のくぼみより少し多く植え込みます。
倒れないようにするためです。

③パックを閉じ、苗が穴から顔を出すように整え、開かないように輪ゴムで閉じる。
はい！出来上りです

④水を張り、１日１回（できれば２回）水を換える。輪ゴムを外さず、そのまま洗って大丈夫です（写真参照）。
ここが、お得ポイント
ゴムで固定しているから水やりがとっても簡単・清潔なんです。

⑤写真は一週間ほど経ったものです。三つ葉は少し育つのが遅く、豆苗は早いです。
どうです？むっちゃ可愛いでしょう？
手塩にかけて育てた野菜は、一段と美味しく感じますし
経費０円

主婦に嬉しいお野菜です。

ねぎやせりなど、根っこがついているものなら何でも育てられます。

お試しあれ～

※スプラウトやかいわれ大根など、二葉を食べるものは、一度食べてしまったら再生しません。

和の世界は、世界に誇れる文化です。
和美食でも、この文化の持つ奥深さをお届けできるよう
コツコツ重ねていきたいと思っています。


今日はクックパッドで
【和美食　魔法の明太子だれ　超時短】をアップしました
http://cookpad.com/recipe/3501154


生きた食べ物は、身体を底から元気にします。

１１月７日土曜日
二葉公民館祭りご案内是非、遊びに来てください。
https://www.facebook.com/events/1657911961143695/



11月の料理教室のご案内

和美食の料理教室に興味のある方は、
一般社団法人　和美食ソムリエ協会のHPをご覧下さい。

蕎麦クリームパスタ風のお味に びっくりポン！

おはようございます。林檎ママです。


今日も　素敵な朝を迎えられましたか

昨日は、
東広島市中央生涯学習センター
の料理教室でした。



此処の生徒さんは、
　和美食料理教室を
とっても喜んで下さっています。

ここでの出会いは、
たしか
今年の暑い夏




一本のメールが届いたことから
始まりました。

市民の方からの要望も多い、
ローフード料理教室の講座を
お願いできないかといただきました。



頼まれごとは
試されごと



二つ返事でお引き受けしました。

ローフード料理教室
での依頼だったのですが、





８月１２日に
和美食ソムリエ協会を
立ち上げて和食の半分
ローフードにする和美食の
お話もお話ししましたら、


和美食で募集しましょう
ということになったのです。

担当の方は、熱心に
林檎ママのホームページや
ブログを勉強して下さり、
アイディアを出され素敵にしてく
ださり、募集にも、尽力下さった
のでしょう。


その甲斐あって
定員１６名のところ３２名
の申し込みがあったらしく
抽選で選ばれた方だと
ご存知のようなのです。



此処に抽選で選ばれて良かったわ～♪
とよく口にして下さる。

ラッキー

この方たちが、４回シリーズ終わっても
そう言って頂けるよう

ホンワカ楽しい　
教室にしたいと思っています。

メニューは、
蕎麦のクリームパスタ
＆生のきんぴらレンコン

基本のスムージー

林檎ママが、新しく書き下ろした
メニューですが、この味には、毎
回驚かされます。クリームパス
タ味に大変身するんです

皆さんが、びっくりポン！

して下さいました。


今日の料理教室を喜んで下さり
１１月７日に広島駅の近くの
二葉公民館祭りに

東広島から
３名の生徒さんが参加
して下さる事になりました。


和の世界は、世界に誇れる
文化です。和美食でも、この
文化の持つ奥深さをお届け
できるようコツコツ重ねていき
たいと思っています。


今日はクックパッドで
【和美食　卵パックで水耕栽培　豆苗•三つ葉】をアップしました
http://cookpad.com/recipe/3498764


生きた食べ物は、身体を底から元気にします。

１１月７日土曜日
二葉公民館祭りご案内是非、遊びに来てください。
https://www.facebook.com/events/1657911961143695/



11月の料理教室のご案内

和美食の料理教室に興味のある方は、
一般社団法人　和美食ソムリエ協会のHPをご覧下さい。