和美WABIママの☆ワクワク☆クッキング -10ページ目

和美WABIママの☆ワクワク☆クッキング

「和美食」とは、従来の「和食」の献立に、生の食べ物(特に野菜)を半分取り入れた献立のことです。「医食同源」という言葉にあるように、バランスの取れた食事を摂ることで、健康な食文化を「和美食」を通し、できるだけたくさんの人にお伝えしております。

 

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ラブラブ2019.4.12【弥生三月八日】ラブラブ

 

 

 

 


今日から、江戸末期の幕府によって発行されていた暦に従って100年より前に生きていらした日本の人々の時間軸に戻して

 

 

 

 

 

 

 

バーチャルゲームみたいに(笑)
スタートしてみたいと思います
💕✨✨

 

 

 

 

 

 

今日は、100年前の江戸末期の人たちには、

 

 

 

 

 

3月8日と思われていたようです。

 

 

 

 

 

 

 

江戸へ旅してるみたいで楽しいです💕✨✨

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3月3日は、桃の節句

 

 

 

 

 

現代は、桜が咲いていますから100年で温暖化の影響が出ているんでしょうか?

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

8日は、写真で見て貰ったらわかるように、

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

年間を通して上弦の月か、その前後

 

 

 

 

 

弥生は、

 

 

 

 

 

 

 

9日上弦の月

 

 

 

 

あたるようですね〜〜💕✨✨

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

15日が満月🌕

 

 

 

 

 

 

 

 

月末は、

 

 

 

 

 

30日か29日しかないようです。
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ますます面白い🤣

 

 

 

 

 

弥生は、30日が月末

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

5月5日、子どもの日が、

 

 

 

 

 

 

卯月1日  新月の夜となります。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

万物発して、清浄明潔なり。

 

 

 

 

 

 

清明は清浄明潔の略。

 

 

 

 

 

 

百花繚乱の季節を迎え、

 

 

 

 

 

 

蜜を集める虫や蝶たちが、

 

 

 

 

 

 

飛び交う。青葉、水面、

 

 

 

 

 

 

すべてのものが光さざめく。

 

 

 

 

 

 

菜の花が咲き、恵の

 

 

 

 

 

 

穀雨が苗を育てる。

 

 

 

 

 

 

「弥」はいやとも読み、

 

 

 

 

 

 

ますます栄え、

 

 

 

 

 

 

あまねく満ちる。

 

 

 

 

 

 

草木がいよいよ勢いを増して

 

 

 

 

 

 

生い茂る「いやおい」の月。

 

 

 

 

 

 

百花の王、牡丹が、

 

 

 

 

 

 

咲いたら夏である。

 

 

 

 

 

 

藤の花の甘い香りが

 

 

 

 

 

 

熊蜂を誘う。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

皆さまにも百花繚乱の季節を迎え、ますますの幸せが満ち溢れて来ますように💕✨✨

 

 

 

 


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この2年ほど、介護に追われ
ブログをお休みさせて貰っていました。

父は、介護の甲斐なく91歳で去年亡くなってしまい
同い年の91歳の母がとても心配されたのですが、

良い方に紹介していただいた施設が合い、
大腿骨を骨折しても心臓が弱く手術ができない体でしたのに、
なんと!歩行器で5メートルも歩いてくれました。

来年は、家族親戚みんなでハワイへ行こうラブラブ
相言葉にして、周りの人をみんな巻き込んで
元気になっていただく計画です音譜

 

 

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先日手帳を手にしました。


『はじめに
私たちは今、どこにいて、
どこに向かっているのでしょうか』
 

改めて問われて「どきっ!
としました。



 

『人間が時間を直線的に
とらえるようになったのは、
産業革命以降だと言われています』

 

フムフム!
産業革命は、日本では1898〜1900年
約100年前。


 

『宇宙の惑星はそれぞれの周期を持ち、
永遠に回り続ける時間を刻んでいます。』

 

そうですよねー。

 

『効率を追い求め、成長や拡大を追求する
直線的な時間の矢には
還るところがなく、永続的ではないこと、
最終的にな幸福をもたらさないことに
多くの人が気付き始めています。』

 

そうなんですよねー。

 

『宇宙の惑星はそれぞれの周期を持ち、
永遠に回り続ける時間を刻んでいます。』

 

だから、
違和感を感じていたんです!


 

『地球上のあらゆる生命は、
太陽と月の恩恵によって育まれ、
全てのものはつながりながら、
生まれては消え、
循環しながら、
美しいこの奇跡の星に生かされています。』

 

私たちはまあるい地球に
立っているんですもの!


 

『「円環する時間」を意識することは、命を大切にする、本質的な豊かさにつながっているように思えます。』

 

100年前の日本人は、
月の満ち欠けを意識して生きてらっしゃったんだな〜。


 

『四季の豊かな日本では、暦はなくてはならない重要なものでした。江戸末期には幕府公認のもので四百五十万部の暦が発行され、これほど暦が普及した国は、世界でも類がないそうです。』

 

素晴らしい日本💓 

 

『旧暦と呼ばれる太陰太陽暦は現在、公式に使われることはありませんが、太陽のめぐりや月の満ち欠けに、新旧はありません。
旧暦は月と太陽、この二つの天体の動きをほぼ正確に知ることができる時間軸です。』



 

ほっほー!
100年前に、世界の
時代の軸が、変わったのですね。
知りませんでした!


 

『日本人は月の満ち欠け、草花のたたずまい、虫の音や鳥の声などに時の移ろいを読み取り、新しいトキの兆しを感じて暮らしてきました。
その集大成が歳時記であり、季寄せです。』

 

そうだったんだ!


和美食で100年前のお食事をお届けしたいと蕎麦を打ち、地元産の豆腐やこんにゃくを作るのも。


 

どうしても今しておかなければならないものとして私の体の奥からくる思いは、私だけのものでなく


日本人の伝統からくるものだったんだと
気づかされて、ガテンがいきました💓


 

私の知らなかった 和暦 日々是好日 の手帳を通して求めてやまない

『和の心』

わ美食の世界も
コツコツお届けすることに致します。


皆様にも、美しいこの奇跡の星に生かされている喜びが溢れてきますように💕✨✨』

 

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従兄弟【建て具店経営】が

13年前のダイニングテーブルを削って

新品同様に仕上げてくれました。

手カンナ仕上げでした。

 

近頃は職人さんがカンナを

 

 

 

 

かけられないんだとか、、、本物のプロの仕事は、

唸ることばかり。

 


無垢の木のテーブルだから、

出来たことだよ」

 

 

 


と言って頂き、

思い出しました。

 


新品で購入した時に、

注意を受けていたにもかかわらず

手当て無く

 

感謝なく使ってしまい

反省しました。

 


くたびれたテーブルが、

ひと皮剥けて美しく変身してくれ、

頬ずりしたいくらい愛着を感じはじめています。

 


今日から、

「雅幸さん、ありがとう」と

言ってオイルでふきあげて、

生まれ変わったテーブルを

 

育ててみようと思っています。

 


みなさまに、

 

雪崩の如く幸せが訪れますように

 

 

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松成和美

(まつなりかずみ)

となりました。


人生で名前が変わるとは

 

思ってもみなかったです。



笑って爆  笑
アドレス欄の名前を

変更してくださいね。

今後ともよろしくお願いいたします。


【改名のご報告】



この度、河野孝江流れ星を改め、
ライフワーク(天職)の実現を
助けるライフワークネームとして

虹「松成 和美 (まつなり かずみ)」
と名乗ることになりました。

この名前は、一般社団法人 
和美食ソムリエ協会の
代表理事を務めさせていただいている

私に、天
キラキラが与えてくださった
お名前(天名)だと思っています。

「和美(かずみ)」=
「和美(わび)」に通じるからです。

和美食ソムリエ名も

リンゴ「林檎ママ」から
音譜「和美(わび)ママ」音譜と改めます。

「松成」の姓における「松」
門松は、
冬でも青々とした葉を付けることから
東アジア圏では不老長寿の象徴とされています。

和美食のミッションである
「体が芯から喜ぶ食べ方を学ぶ事」
それは若さと健康を保つ、
不老長寿に通じる食べ方でもあります。

「不老長寿を成す和美食と私」を
表現した「松成和美」。

素晴らしい名前を賜り、
感謝の極みです。

これからはより一層、
ご縁あって私と繋がっていてくださる

皆さまおひとりおひとりの
ワクワク
音譜の声を丁寧に心にとめて、

 

大切にしたいと思っております

 

 


 

みなさまに、

 

雪崩の如く幸せが訪れますように






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和美食☆林檎ママ☆


1周年記念講演

「奇跡の林檎」



一般社団法人は、
8月12日をもちまして

お蔭様で1周年を迎えることができました。


これもひとえに皆様方の
温かいご支援の賜物です。


この感謝を記念講演に
代えさせていただき、
皆様と楽しみたいと存じます。


ご参加お待ちしています。


【1周年記念講演会に

「自然栽培」の権威、


高橋啓一氏】



・一般社団法人 和美食ソムリエ協会は、
8月12日で協会設立1周年を迎えました。



・そこで、当協会が目指す
食の考え方を共有する、

NPO法人岡山県木村式
自然栽培実行委員会の

高橋啓一会長を


招き 「木村式栽培に取り組んで」
題して講演頂きます。



・高橋会長は、「奇跡のリンゴ」でお馴染みの
木村秋則氏が提唱する『自然栽培』を通じ、
農家や消費者、協力団体などと「農」と「食」の
あり方
を考えています。



【講演会日程など】
【日時】9月25日(日)/11:00〜13:00
【会場】ホテルセンチュリー21広島(広島市南区的場町1丁目1-25)
【参加費】5,000円
(※)締め切り9月16日(以降のキャンセルは不可)



お申込みは、【和美食 検索】ホームページの【お申込み、お問い合わせにて・・・・講演会参加希望】とご記入の上お申し込み下さい。
NPO法人 木村式自然栽培実行委員会 www.oka-kimurashiki.jp/





よろしくお願いいたします♡

それでは、今日もワクワクキラキラな1日を!






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