ごはん日記 081109

今日は、鉛色の空の下、軽く出かけて、諸々の野暮用を済ませました。
帰ってきたら、なんだか急にお腹がすいて、いつもよりずいぶん早い夕飯になりました。とはいえ、１８：３０ですけどね。
来月から仕事をしなくなったら、毎日これぐらいに夕飯を食べるのが普通になるかもしれません。いや、体重管理のためにもぜひそうしたいです。

きょうの献立

・牛肉とじゃがいものオイスターソース炒め
・水菜とほたてのサラダ
・大根と鶏肉の煮物（昨日の残り）

牛肉とじゃがいものオイスターソース炒めはオレンジページを参考にしました。醤油と砂糖少々、オイスターソース、黒こしょうで味付けしました。
水菜はダンナさんの実家の淡路島から届きました。クックパドでレシピを探しましたが、本当はツナで作るレシピだったのですが、ツナがなかったのでカニ缶で代用しました。味付けはマヨネーズとぽん酢少々。マヨネーズだけとも、ぽん酢だけとも違う味がなかなかよし。
大根と鶏肉の煮物はシャトルシェフで作りましたが、昨夜からずっと保温したままにしてたら味が染みすぎて真っ黒になってしまいました。
昨日は、なかなか質素な夕飯だったので、今日は張り切って作りましたが、ごはんを食べてたらダンナさんから１本のメール。
今日は忙しくて昼に弁当食べられなかったから、夕飯に回します。ごはんは作らなくていいよ、だって。
最近、がんばって毎日作っているお弁当ですが、ダンナさん今日はごはんも食べられないほど忙しかったようです。
しかし、普段は飲みに行く時も連絡をくれない彼が連絡してきただけでも上等じゃありませんか。
自動的に、今日の夕飯は明日のお弁当メニューになります。楽チン♪(^-^)v

日曜日の朝

先週は、月曜日が祝日で、水曜日は検診のため会社をお休みしたので、３日しか働きませんでした。だから、今週はあっという間でした。
仕事も、いよいよ今月末で終わり、来月からは前半→有給消化、後半→無職になります。
きっと、あっという間に最終出社日になって、あっという間に年末になって、あっという間に年が明けて、あっという間に出産を迎えてしまうのか…。
ま、出産はあっという間に終わってほしいですけどね…。
とにかく、この季節、時の流れは恐ろしく早いです。
さて、今朝は休みのわりに早めに起きました。
最近お気に入りのウバ茶のロイヤルミルクティーと先日母から届いたラ・フランスで明ける朝。
空はどんより鉛色で、朝から夕方のようです。

ステーキランチつづき

しかし、この大量のポテトも、塩だけで味付けしてある歯ごたえのある赤身肉も、こないだはあまり食べたくありませんでしたが、今回はこれが食べたくて注文しました。
第一印象はよくなかったけど、あとからクセになる感じ？
ビーフストロガノフは食べたかったけど、これはこれで満足です。

ヴァンピックルのステーキランチ

一昨日、金曜日のランチ日記です。
本当は日替わりのビーフストロガノフを食べようと向かったのですが、私達が着いた時にはもう完売。
仕方がないので、またまたステーキにしました。
日替わりが牛肉料理の時って、なくなるのが早い気がします。
あービーフストロガノフ、食べたかった…。

朝の定番ドリンク

先日、オンラインショップで購入したティージュの紅茶葉。
気に入ったのはアッサムでしたが、牛乳に入れて煮出して飲もうとウバ茶も購入しました。
１度ウバ茶を普通にお湯で淹れて牛乳を足したら、どうもイマイチ。
今朝は、ミルクパンで牛乳を温め、ウバ茶をティースプーンで２杯ほど入れてしばらく煮出したところ、いーい味です。
やっぱり思ったとおり、ウバ茶はこうやって飲むのに向いていたようです。
今まで、朝はアイスカフェオレを飲んでいましたが、寒くなってからは飲み物はなしにしていました。
これからの季節、朝は温かいロイヤルミルクティーが定番になりそうです。