ごはん日記 081223

昨日の夕飯。質素なもんです…。

・さんまの塩焼き
・かぶの味噌汁
・納豆
・ごはん

さんまを切る時は、肛門より前で切ると内臓が出てきてしまうので、肛門より後ろで切るのがポイントだそうです。
かぶの味噌汁には、山形県民にはおなじみの食材「打ち豆」を入れると味わいが深くなります。

ツナポテトチーズトースト

無職の私にはあまり関係ありませんが、世の中は祝日の昨日。
朝は相変わらずバナナを食べていますが、お昼になる少し前にお腹が空いて、作ったのがこれ。
実家の母が野菜と一緒に送ってくれたツナ缶に、みじん切りにした玉ねぎとレンジでチンしたじゃがいも、マヨネーズ、黒こしょうを混ぜ合わせて、食パンに乗せました。
最後にとろけるチーズを乗せたら、トースターで４～５分ほど。
合わないものを入れていないので当然ですが、美味しいブランチでした。
黒こしょうを利かせるのがポイントです。

ダンナさんの夕飯

家に着いたらダンナさんの夕飯を用意。
今日はれんこんと舞茸と豚バラ肉をオイスターソースと黒こしょうで炒めました。
初の試みでしたが、なかなか美味です。
最近、オイスターソースの使い方が分かってきたのが、ちょっとした自慢です。
ダンナさんにも好評でした。

ＰＡＵＬのシュークリーム

クレープを食べてもまだ腹の虫が収まらず…というより、別腹の虫が騒いだので、クレープを食べてから急遽デザートセットを追加しました。
ここＰＡＵＬは、好きなデザートと好きなドリンクどれでも選べてプラス７７７円。
ケーキは、約３００～５００円、ドリンクは約４５０～６５０円前後。
これはセットにしない手はありません。
私が選んだのは、シュー・ア・ラ・クレームと紅茶（ブレックファースト）。
病院からの帰りは風も強くて、横殴りの雨が降ってきたので、温かい紅茶が美味しかったです。

ＰＡＵＬのクレープ

今日は、２日前に出産した友人のお見舞いに行きました。
生まれたばかりの赤ちゃんは、ちっちゃいのに泣き声が思いのほか大きくて、無力なはずの赤ちゃんなのに、頼もしくも感じました。
病院を出て、さんさん歩いていたら、お腹が空いたので、丸の内のＰＡＵＬに入りました。
先日、まだ働いていた時にランチで食べて美味しかったクレープの別の種類を食べました。
先日食べたのは、木の子とチーズのクレープでしたが、今日はトマトとチーズ。
ふわふわのクリームのようなチーズの酸味がポイントですが、私は木の子とチーズのほうが好みです。
パンはやっぱり美味しくて、またまたおかわりしてしまいました。
今日初めて知りましたが、ＰＡＵＬの食事はランチタイムだけじゃなく、終日同じ値段で同じ内容なんですね。
今日の私のような場合にまさにぴったりのお店でした。