ごはん日記 081223

昨日の夕飯。質素なもんです…。

・さんまの塩焼き
・かぶの味噌汁
・納豆
・ごはん

さんまを切る時は、肛門より前で切ると内臓が出てきてしまうので、肛門より後ろで切るのがポイントだそうです。
かぶの味噌汁には、山形県民にはおなじみの食材「打ち豆」を入れると味わいが深くなります。