今日は、言わずと知れたクリスマス・イヴ。
友人が来てくれたので、ちょっとクリスマスらしい献立を用意してみました。
・鶏のからあげ
・かぼちゃサラダ
・ペンネジェノベーゼ
・セロリとにんじん(バーニャカウダーソース)
飲み物はニッカシードル。アルコール度数3%で妊婦にもうれしい。
かぼちゃサラダには、煎ったくるみをトッピングしてみました。
からあげは、ちょっとしょっぱくなってしまいましたが、カリカリのサクサクで友人にも喜んでもらえました。
友人は余ったかぼちゃサラダをタッパーに入れてお持ち帰りになりました。
これでこそ、作った甲斐があったというもの。主婦冥利に尽きますナ。
