銀座にあるヴィーガン(完全菜食主義
)のカフェ 『ain soph(アイン ソフ)』さんへ行ってきました。
フォーチュンディナープレート(¥2,200)
お店の人気メニューをワンプレートにしたメニューです。
右奥から時計回りに
・ 玄米ご飯入りトルティーヤ
・ TOFUスパニッシュオムレツ
・ 本日のココット(ドライカレー)
・ 南瓜のフリット
・ グリーンサラダ
・ トマトのミネストローネ風スープ
トルティーヤは玄米やレッドキドニ–ビーンズ、ささげなど
色んな穀物と野菜がたっぷり詰まっていて、
かなり食べごたえがあります。
そして、この皮が歯ごたえ良くて美味しい。
そしてデザートもついていました。
・苺のパフェ
ヴィーガンは卵も乳製品も使わないので、
クリームは豆乳でできた生クリームです。
免疫力を高める エキネシアティーも注文しました。
そして、このお店、月~木曜までは料理を注文した人には無料で占いサービスがあるのです。
日替わりでいろいろな分野の占い師さんがいらっしゃるようです。
私も占ってもらいました。
内容・・は秘密です。
でも、とっても不思議な体験でした。
このカフェ、平日は23時までやっているというのも嬉しい。