バナナケーキと大掃除
真っ黒バナナ救済のためバナナケーキを焼きましたバナナケーキはスパイスと重曹(ベーキングソーダ)入りの黒いやつが好き!くるみとチョコチップも必須パパはナッツ好きじゃないみたいだけど誰が何と言おうと私は絶対このタイプで作りたいのだーー!!!!そしてパウンドケーキ系はマトファーの型(ドロワ型18cm)を使って焼きますこれ、ほんとすごい!ちょっとお高めだけど安物の型と焼き上がりが全然違う~生地がぐわーんと立ち上がるし、ピシっと角のあるカッコいいケーキができます型だけでこんなに変わるなんて感動!!この型使うだけでいちいちめっちゃテンション上がる~そして今日はこれ食べてエネルギーチャージしてから、キッチンの背面収納の引き出しの大掃除!乾物とかお菓子とか調味料のスト ック入れてるんだけど、1回全部出して中拭いて、入ってたものもチェックここ、たまにこーやって全部出さないと、忘れてたやつとかめっちゃ賞味期限切れた化石とかいろいろ出てくる今回いちばん賞味期限切れてたのは、2015年6月期限のお蕎麦(乾麺)ちょっとさすがにこれで年越しそば作る訳にもいかないのでごめんなさいしました来年はちゃんと使う予定のあるものだけ買うのと、整理された状態を保って計画的に食材を使うように心がけるぞー