こんにちは𖡼.𖤣𖥧

いつもありがとうございます!


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📖新刊【ちょっと具合のよくないときのごはん 】重版しました!ありがとうございます😭💕


一冊は持っておきたい!一生使えるレシピ本


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これ反則!🥺

焼くだけでこの美味しさ。


焼くだけとり天


鶏むねで作るとり天です。

思ってる5倍は簡単。

あっという間に完成する、超お手軽レシピ🙌


揚げたてはサクッと最高🤤

そのままでも、天つゆでも間違いなし。

中はしっとりジューシーです🙌


気づいたらペロッと完食してるやつ。

丼にしてガッツリも◎ おつまみにもぜひ🍻


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【材料】2人分


・鶏むね肉…1枚(350g)

●片栗粉、薄力粉…各大さじ2

●料理酒、マヨネーズ…各大さじ1

●鶏ガラ…小さじ1/2

●卵…1個

・サラダ油…大さじ5〜

・天つゆ…お好みで


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【作り方】

①ポリ袋に、そぎ切りにした鶏肉と●を入れて揉み混ぜる。






②フライパンに油を入れて中火で熱し、鶏を並べる。袋に残った衣も上からかける。


③約3分焼いて衣に焼き色がついたら裏返し、弱火で5分。最後に火を強めて両面カリッと仕上げる。


揚げたて最高


お好みで天つゆにつけてどうぞ!


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🌟ポイント🌟

◆鶏肉繊維を断つようにそぎ切りにするとしっとり柔らかく仕上がります。


◆下味、衣をまとめて一気揉み混ぜます◎手間なし簡単!


◆ささみでも同じようにできます。適当にスジ取って丸ごと揚げちゃいます✨

◆冷蔵:2、3日




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倉嶋里菜



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