東京MXテレビ『5時に夢中 』出演

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 昨日は東京MXテレビの

『5時に夢中』の取材を受けた

放送があるのをすっかり忘れていて😅

なんとかギリギリ間に合って見れました😊

『40歳という節目を迎えて』

という課題で取材依頼を受けて

お話させていただきました(*´˘`*)

40歳になると、

体力が落ちるとか

いろいろな意見もありましたけど

私は色んな経験を積んで

視野が広くなった✨と

プラスの意見😊

昔母が

「どうせ過ごすなら笑って１日」

と教えてくれましたが、

本当にそうやって

笑顔で過ごすようにしています😌✨

はぁちゃんも笑顔でね❤

マツコさんがVTR見ながら

「美容家に聞いても意味ない」とか

いろいろ言ってるようでしたが😁

私はあまり実年齢は気にしてません😌

もちろん体はどんどん老化していくので

恐ろしいですけど😅

それより、

これからどんな事をしようか

ワクワクしながら過ごしています✨

それからよく聞かれる、

「なんでそんなに若いんですか？」

の質問には

「美味しいものを楽しんで食べる🎶」

「クヨクヨ考えずにプラス思考✨」

と答えましたが、

カットされてました✂ (º∀º) ✂残念😅

今日も前向きに

美味しいものを食べて

がんばります(｡•̀ᴗ-)و ̑̑✧

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医者いらずのピクルスの効果とレシピ

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 先日

夕ご飯の記事をアップした時の、

ピクルスの作り方の質問を受けたので

レシピ載せてみます🎶

まずピクルスは、

体にイィお酢と食材の栄養を

存分に楽しめて、

さらに発酵食品としての効果も大の

ビューティーフードとして

オススメです(*ˊ˘ˋ*)

ピクルスは「医者いらず」

と言われるほど

豊富な栄養が詰まってるんです✨

ピクルスに含まれる栄養素は、

ビタミンC、ナトリウム、乳酸菌、

クエン酸、食物繊維など✨

健康効果として、

疲労回復

血圧を正常にする

消化促進

冷え性の解消

血液をサラサラにする

ストレス解消

美容効果として、

便秘解消

美肌

ダイエット

むくみ解消

などなど、毎日食べたくなりますね💓

では早速そのピクルスの作り方😊

今回はピリ辛と辛味なしの2種類✨

疲労回復効果も高く甘みのある、

黒酢アップルビネガーを

使いました😊

作り方

↓

黒酢リンゴ酢と水を1:1に

蜂蜜適量と鷹の爪、

ローリエ2枚マジックソルト少量を

軽く煮詰めます😊

リンゴ酢は元々甘みがあるので

蜂蜜はお好みでいいと思います(*ˊ˘ˋ*)

マジックソルトは、

ハーブも効いているので

こちらもお好みで✨

これを冷まします😊

その間に、

大根、人参、ナス、パプリカ赤と黄色、

キュウリを瓶のサイズに切って、

酢を入れたお湯で軽く湯がきます。

人参など固いものは

味を染み込ませるために2～3分、

パプリカやきゅうりなど

そのままいけるものは10～20秒✨

この時間は、

食べる時の歯ごたえとして

カリッとした方が言い方は短めで😊

あとは、食材を容器に入れて

先程煮詰めたものを入れるだけ(｡•̀ᴗ-)و ̑̑✧

もう1種類は、

ブロッコリー、蓮根

いろんな色のトマトで

こちらは鷹の爪と蜂蜜は入れずに

作りました😊

トマトは、

少し湯剝きになるくらい湯掻いた方が

足が染みて美味しいです😊

ピクルスの作り方に

正解は無いので

お好みの味付け、固さで

作ってみてください(*´˘`*)💓

でもでも

食べすぎは塩分の摂りすぎになるので

要注意です('ω'乂)

冷蔵庫保存で1週間は

日持ちするようなので

作り置きしておくといいですね😋

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ビューティーフードメニューの夕ご飯♪

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昨日の夕ご飯🎶

先日の

ビューティーフードアドバイザーの

試験で、

一汁三菜のレシピを

作らないといけないので

早速作りました✨

和食メニュー🍚

・キヌアご飯

・肉じゃが

・マグロとアボカドのアヒポキ

・人参と蓮根のごま味噌和え

・手作り和風ドレッシングサラダ

・ピクルス

・カブとワカメのお味噌汁

ご飯は

スーパーフードのキヌア

を入れて炊いてるので

プチプチもちもちしてて

食物繊維など栄養も満点🎶

我が家の定番

アボカド＆マグロのアヒポキは、

安定した美味しさ❤

人参とごま味噌和えには、

ツナとインゲンも入れて😊

マヨネーズとお味噌で

すごくコクが出て美味しい🎶

それから、

サラダはアマニ油入りの

得意の手作り和風ドレッシングで✨

そして最近のお気に入りが

黒酢リンゴ酢を使ったピクルス💓

一つはピリ辛で、

大根、人参、キュウリ、パプリカ、

ナス〜🎶

もう一つは、

いろんな色のトマトと

ブロッコリーと蓮根🎶

食欲の秋は続く〜🍁✨💕

今日は

新しいマシーン講習会なので、

よく食べた体を動かして、

マシーンしっかりかけてきます😁

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先日、

この前受けた美容食アドバイザーの

勉強を参考にしながら

スタッフと一緒に

我が家で美容食作りをしました(*´˘`*)♡

スムージーと

ホットサンドと

ワッフルのレシピ完成〜🎶

いろいろ試して、

体にいいものでなおかつ

美味しいものが完成しました(｡•̀ᴗ-)و ̑̑✧

ワッフルに関しては、

グルテンフリーにしたので、

米粉や蕎麦粉の分量を調整しながら…

最初に焼いたものは

ボロボロになっちゃって😱

ワッフルは無理？😱😱😱

って思ったけど

改善したら上手に焼けました✨

また皆さんに

ご報告できる時が来たら

したいと思っています❤

あっ、でもでも1番大好評だったのは、

ホットサンドで切り落とした

パンの耳がもったいなので、

オリーブオイルでカリッと焼いて

黒ゴマきな粉をまぶしたもの💓

子供のお友達がたくさん来ていたので

おやつに出してあげたら

「これ絶対売れる！！超美味しい😆 」

と大絶賛でした😁

それってどうなの〜😅

この日は試食しながら進めていたので

お腹が破裂しそうにパンパンでした😅

なのでスタッフが

お土産に持ってきてくれた

黒糖饅頭と栗饅頭は

次の日コンサル先のサロンスタッフと美味しくいただきました(*ˊ˘ˋ*)♪

それからいただき物シリーズ(*ˊ˘ˋ*)🎶

前にいただいたお土産の静岡玄米茶は

お茶好きな私には堪らなく

香りも良くて美味しかったです✨

名古屋のお土産でもらった

チップスターの海老味は

海老の味がすごい強くてびっくり🎶

ウイロウバーは、

アイスみたいに食べやすくなっていて、

モチモチしていて美味しくて

私はさくら味が1番気に入りました❤

抹茶は、

写真に収める前に下の子が

「抹茶〜🎶」と

興奮しながら食べちゃいました😁

食欲の秋はまだまだ続きそうです😁

皆さんも食欲の秋を楽しみながら、

適度な運動をしましょう🎶

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素敵な方々と華やかなランチ会♪

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 昨日は、

生井 洋子さんが定期的に主催している

華麗なる【✨華やかLadyランチ交流会✨】にお誘いいただき参加してきました💓

毎回、各界でご活躍されてい

る素敵な方々ばかりが集まり、

いろんなお話を聞くことができて、

本当に刺激にもなり、参考にもなり、

とっても有意義な時間を

過ごさせていただいております✨✨✨

昨日は、

Tomoe Kawashimaさんの写真の撮り方や

SNSの写真の使い方のお話で

かなり盛り上がりました😊

Tomoeさんの撮るお写真は

本当に自然体で素敵なお写真

ばかりなんです✨

そしていつの間にか

私の食事中の自然なお写真も

撮ってくださいました💖

Tomoeさんありがとうございます😌

自然体の写真が欲しい方は

是非お声がけください🎶

会の途中でも話題になりましたが、

これだけ美しくて個性的な皆さんが

集まっているにも関わらず、

本当に皆さん性格が良い方ばかりで

洋子さんのお人柄がわかります♡

このような新たな素晴らしいご縁を繋いで下さる洋子さんに本当に感謝です✨

お食事は、

アラン・デュカスの

日本総支配人でいらっしゃる 

茂庭 唯裕さんのお店

『BENOIT（ブノワ）』の

特別な素晴らしいSpecialメニューで、

茂庭さんからのプレゼントの食前酒に

前菜、メイン2品、チーズの盛り合わせ、

デザート2プレートにコーヒーと

とってもボリューミーで

美味しかったです❤

マッシュポテトのような

コーンをすり潰したものが

あまりにも珍しくて美味しくて

皆さん絶賛されていました😌💓

素敵な方々と

こんなに美味しいお料理を

楽しくいただけて🎶

幸せです(*˘︶˘*).｡.:*♡

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