父の印刷機
産廃物収集の車に載せられた活版印刷機。
横に寝かされています。
今どき活版印刷なんてですが、この印刷機で育ててもらったようなもの。
活版印刷全盛期、年賀状の時期は寝る間もなく働いていた両親を覚えています。
思い出深い印刷機でもあったし、形もレトロで母も処分し切れずにいましたが、
とうとう処分することに。
もう保管する気力がなくなったと。
ちょっと寂しい気持ちになりましたが、その他にも機械や活字など思い切って処分してスッキリしたかったみたい。
小雨の中、いっそう悲しい気持ちになりましたが母の考えどおりにしました。
ずーっと処分しきれずにいたものをついに処分したあとは、何とも言えない不安な気持ちになりましたが、もうしょうがありません。
昔、印刷屋だったという証がとうとう無くなってしまいましたが、父への感謝の気持ちはこれからもずっとです。
トマト天国 ＩＮ おぎ
トマトといえば陽気で明るいイメージなので天国 アリです。
お天気が悪いにもかかわらず賑わいました。
新鮮なトマトの販売はもちろんトマトジュース、昔どっちの料理ショーで一躍有名になったトマトケチャップ、新発売のトマトのパウンドケーキなどトマトを使った品が並ぶ中、先日のＢ級グルメ大会で大分県内グランプリに輝いた
丸福のからあげ はやっぱり大人気でした！列が凄かった～。
トマトのリゾットが無料配布されていたけど長蛇の列で、並ぶ時間も無かったので
泣く泣くスルーしてお祭り会場そばのトマト料理講習会へ。
今回はイタリア料理研究家のベリッシモ・フランチェスコ氏による２品、
ベリッシモ風アランチーニと
トマトとサフランのパスタ
アランチーノはリゾットを作ってミートソースとモッツァレラチーズを中に入れたコロッケ。
パスタはトマトソースにサフランを加えて仕上げにバジルソースをかけたもの。
講師の丁寧なデモは見ていてとてもためになりました。
TVで見るのとは違ってやっぱりLIVEはいいわぁ～！
デモも自分たちの調理中も撮影禁止。
調理に集中するようにとのこと。
ソースに対してパスタの量が多かったのか絡み具合がイマイチでしたがサフランの香りもほのかにしてバジルソースもピッタリでした。
アランチーノは残り物でも手軽にできそうです。
今度、家でも作ってみようと思います。
バジる。
株が小さい時は葉っぱを採るのも遠慮がちでしたがそのうち旺盛になってくると、こちらが追いつかなくなる感じ。どんどん葉が充実していきました。
でも最近は使わないままで前を通るたびもったいないなぁ～・・・。
使わなくなると使わない・・・。
プランターに３株でしたが十分でした。
この休みに全て収穫しました。
我が家は今、生パスタにはまっている。
次のひと株分は
サラダにも。
そして
バジルざんまい。
バジルよ、ありがとう～！（≧∇≦）
明日は トマト天国 in おぎ に行ってきます。
トマト料理講習会に参加します。
天国ですよ！トマトの。
どんなお祭りなんでしょう？
初めて行きます。
楽しみ！