‘cotocoto* Baking Diary’パン教室coto coto* -16ページ目

‘cotocoto* Baking Diary’パン教室coto coto*

パンやお菓子を作ることが大好き。
家族の喜ぶ顔を楽しみに、日々何かを作っています。
『CotoCoto*』とは、私のお店。お知り合いの方にだけおすそわけしている、ちいさなちいさなお店です。
そして、パン教室 coto coto*も開講しました!

レーズンカンパーニュ
久しぶりに焼きました!



オーバルのバヌトン型って…なんか難しいと思うんだけど…私だけかなー?



パンの向きでこんなに印象が違うのにもビックリ!
明日の朝ごはんが楽しみです❤︎






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モンブランシフォン♡



ふわっふわのシフォンケーキ焼けました!
マロンクリームと生クリームをたっぷりはさみ、出来上がり!

めちゃくちゃ美味しいんだけど…
生クリームとマロンクリームのバランスが失敗だった。
生クリーム多すぎました💦





残ったマロンクリームで追いマロン❤︎
最高やん!



ふわふわ過ぎて自立困難!

ひとつすずつラッピングしておこうっと。



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今日のおやつ



ハロウィンのがまだ残ってます…
かぼちゃタルトと、マフィンとクッキー…

誰かマジで食べて欲しい!笑







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トリック オア トリート!!
Trick or treat!!





マフィン2種とアイシングクッキー。
セットにして、職場のみなさんへ。

朝から「ハッピーハロウィーン!」と
挨拶したのですが、ある意味迷惑な話しですよね…💦
なんと返すべまきか困られた様子で…
「あ、おはようございます」と。笑

お菓子はとても喜んでもらえました!

アイシングクッキーはしっかりココアでほろ苦いので、甘さ抑えられて美味しかった♡
マフィンもしっとり♡

あー今年も楽しいハロウィーンでした🎃




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抹茶ミニマフィン



ハロウィーンの朝、出勤前に焼きました
手作りあんこも入ってます

ミニマフィンは一度にたくさん出来るので、配るお菓子にちょうどいい♡


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Halloweenアイシングクッキー



今年も作りました!



ギリギリまで作る気持ちが萎えてました(笑)
でも、急にスイッチオン!
いつもこんな感じ(^-^;

でも作り始めると楽しくなって仕方ない!
また何か作りたいなっ♡



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Happy Halloween!
ハロウィンの晩ごはんです。



15時まで仕事。
帰宅後、ベーグルを仕込みながらごはん作り。
ベーグルはかぼちゃのペーストを練り込みました。プレーンと2種で。
蓮根でスカル
大根と人参はオバケで型抜き





プリンも作りたかったけど、できなかったー。
お腹いっぱいで、
誰もデザートまでたどり着かず…
プリンなくて正解だったけど!

これは私のごはん(笑)



一応女子なので、みんなより少なめです!


かぼちゃタルト

かぼちゃマフィン

抹茶あずきマフィン

誰も手をつけず…


***今日のメニュー***
チキンのトマト煮
スカルとオバケのポトフ
かぼちゃとクリームチーズのサラダ
グリーンサラダ
焼きたてベーグル2種
パンプキンタルトとマフィン2種
ベーグル
プレーンとかぼちゃ





かぼちゃペーストを練り込みました。
適当にやってみたけど、できた!笑

日が暮れるのが早くなりました。
撮影の照明が欲しくなる季節ですー。



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お届けスイーツ♡



がんばって作ったスイーツたち。
モンブラン、バームクーヘン、抹茶パウンドケーキと、あとは栗の渋皮煮。

それぞれをセットにして、姉と、離れて暮らす姪っ子に送りました。

喜んでくれる顔が目に浮かぶぅ!
わが家は女の子がいないので、姪っ子が可愛いくてたまらん♡



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