石川遼 選手
肩の柔軟性、すごい！どうなってるの？
あの身体で素晴らしいスコアを生み出すの分かりました。
私もこれから鍛え上げたいっす。バッキバキですが。
浅田真央ちゃんにしても十代頑張ってますなー。
負けてられん、頑張っていきまっしょーい。
気になる口癖 というか 言い方とか言葉遣い
少し前に、人との会話で、それってちょっとーと思ったことを書きます。
彼は、食事をしていて胡椒を使おうとしてそのボトルをお料理の中に落としてしまいました。
ハンバーグのソースでベタっとしました。
彼は、「今のは僕のミスじゃないと思う」と言いました。
初めの１回は流しました。が、
私は求職中の身なので何も考えていませんが、「無職」を連発され、
初対面でしたが、話すのが嫌になってしまいました。
最初の印象は変わるものですが、２度目会っていないので、変わっていません。。。
胡椒のボトルをよごしても「ごめんなさい、不注意で」と一言で終わるのに。
究極「僕は５６歳で死ぬと占い師に言われたのであと二十何年しか生きられない」と。
コメントしにくい。。。
ずっと、幸せな環境で育った人だと、人との接し方はこれからなのだと、
前向きに受け止めました。つーか、まわりの大人、なんか言えよ！
お客のこと。。。和食レストラン編
今日は、スパ施設内の和食レストランでお手伝いでした。
さて、
お客の入りは、、、広ーい中２００席くらいが、２回転するかしないかくらいで、カップルが多かったです。
あとは、家族連れや親子、たまに外人の方々、宴会は１組１２名様。
そういえば、温泉のような公衆浴場は外国にはないんでしょうかね。
すごーく、長居してるカップルがいて、ご飯を食べ終わったあと、
ペッティングを始めて。。。着ているサムイに手を入れてエロ言葉を話していました。。。
いいのか？君たち。。。
たまたまコーナーの席ではあったけど、対面ではなく二人並んで座っていたのを
男性・女性が腰かけている場所に組み合っているというか。
目のやり場に困りましたが、私が帰る最後までその状態で、結果、店の従業員も見て見ぬふり。
衝立（ついたて）のようなもの、欲しいかもと思いました。
でも置いたら置いたでみんなそんな行為をするようになるんじゃないかと。
どこかと間違えていますよー。
ちょいと考えもの。
またまた、
今日も外国人の方に「エクスキューズ ミー ウエア イズ ザ レストルーム？」的話しかけられ、
「出て左側です」思いっきり日本語のみで答えました。
私的には、
最近多い韓国人か中国人かフィリピン人か何かに見えるというネタ。
もっと英語勉強しよっと。
写真は東京ドーム
お客さんのこと。。。ハンバーグ屋編
お客やメニュー、店員を見てのことです。
表参道のハンバーグ屋さんに行った時にかんじたことを書きます。以前の仕事関係で撮影するのにお邪魔していました。
お客は子連れの夫婦や、カップル、女の子どおしや近所の会社員がランチに来ていました。
禁煙、喫煙がまっ二つに分けられており、片方のフロアを撮影でお借りしていまして、でもっていっぱいになって撮影フロアにもお客さんを入れることになった時。。。
外国の方が５－６人、入って来ました。
私は途中でランチも食べていたので、事前に「おいしいけど、店員が英語とかチャイ語話せたらもっとお客入りそう」「英語のメニューも書けばいいのに」「アメリカ人とかこういうボリューミィなハンバーグ好きじゃん」
と、言うようなことを話ししていて、、、
その外人の中の一人ハーフのような子が店員とメニューの説明を全部の外人にしていました。
！！！自分、いい勘でしょ。
店員が英語を話せたら、英語のメニューがあったら、解説なしでもっと外国のお客さん増えると思ったのは間違いじゃないです。
英語を話せる大学生をバイトで使うとか、利益が上がればバイトさんの給料にも反映できるし。
これから、別のお店についても、お客を見ててかんじたこと、お客とこんなコミュニケーションがあったと、書いていきます！
ノンさん、アドバイスありがとございマス。
ラウンド
楽しかった！ゴルフです。今日は仕事ではありません。
榛名の森カントリーです。
ジャックニクラウス設計です。難しくて楽しい！面白い！
景色もキレイ！空気もおいしい！
いやはや、りんご風呂って？
５０個くらい浮いていました。楽しい～。
スコアはまあまあかな。まだ今月、あと一回行きます！
ちょっと萎える。。。
働くときのモチベーションって大事ですよね。
今日も飲食店のお手伝いをしてきましたが、やる気をなくすことが多々ありました。
すべて命令口調の方がいて、なえました。
「やっといて」「はやくして」という割には指示出しが間違ったり。
正直、尊敬できる仲間ではありません。モチベーション下がります。
「それ誰が言ったの？」など、誰かの責任にするというのも疑問を感じる仕事の進め方。
この方とうまくいかなくて辞めていくバイトさんもいそう。
ま、こういう方は派遣の名前もわからんだろうし、今日限りの付き合いと思ってるんだと思います。
活魚、入荷少なかったようです。出したお皿もそのまま残っていたりしたのでおいしくなかったのかも。
上場している会社なので、ちょっと残念な気持ちになった一日でした。
気になる売上、２５０席４５００円一人、半分くらい回転したので１５０万前後かな。
上の階は回転、全然していなかったようです。一回の客入りで終わりだと１２月は厳しいっす。
従業員（社員アルバイト）６人、派遣３人が３階建分、厨房入れて３５人前後。３フロアで４００万円前後の売り上げかと。。。あくまで推測。
さて、
仲間と思える尊敬できる方は、きっと「よろしく」「ありがとう」をきちんと言ってくれるはずと、考えています。
これからも勉強続けまっせ!
ムーディーな日比谷
疲れました。残業びっちり。帝国ホテルのイルミネーションです。
今日も飲食店のお手伝いです。
日比谷近くの居酒屋さんでしたが、今日のお店は５０席ほど。
社員２人（厨房）とアルバイト２人、派遣１人で回しています。
宴会が５組のあと、すべての席でもう１回転。
３５００円くらいの１人売上なので、今日の売り上げは３５万前後かな。
食器手洗いはきついっす、ほとんど手伝ってませんが、手荒れひどそう。
ミステイク１回、社員の指示でデザートを出さないテーブルに出してしましました。。。
不思議なの見つけて、
ランチの白米、五穀米が冷凍になっていまして、「これって？」と聞くと、
ランチは半ビュッフェのようなかんじで出していて、ジャーに入れっぱなしは劣化があり。
ほーう、
明日出すのにうすくもちのような形状で冷凍保存、明日もチンして出すのね。
「興味あるの？店とか考えてるの？」と聞かれ、ばれました。
今日も勉強させていただきました。ちなみに今日は名前で呼んでいただけました。
転職、どうしよー。