水道橋にあります…「シンガポール海南鶏飯（ハイナンチーファン）」でランチしてきました。
シンガポール料理のお店です。
お店は、階段を上がった2階にあります。
人気店のようで、待ち列の案内がありました。
休日11時2分の入店で、半分ぐらいのお客さんで埋まっていました。
11時オープンのこちらのお店…みんな開店前から並んでいたのかな？
店内は、テーブル席のみです。
＜ランチメニュー＞
「シンガポールチキンライス（ハーフ＆ハーフ）」
1,000円（税込）です。
私みたいな…どっちも食べたい欲張りさんにぴったりの有り難～いメニューです。
スープ
キャベツ、にんじん、ねぎの入ったチキンスープです。
あっさりとしていました。
ジャスミンライス
チキンスープで炊いたジャスミンライスです。
パラパラっとしていました。
ではでは、メインの鶏肉をいただきましょう～。
ソース①
ショウガとねぎのソースです。
個人的に、蒸し鶏と相性がいいかなって思いました。
ソース②
スイートチリソースです。
ソース③
ダークソーヤソースです。
アジア料理で使用される、色が濃くとろみのある醤油ソースです。
個人的に、揚げ鶏と相性がいいかなって思いました。
上にはパクチー、下にはトマト、ざく切りキャベツ、きゅうりが敷かれていました。
蒸し鶏
しっとりやわらかでした。
揚げ鶏
周りはカリっ、お肉にはジューシーさがありました。
どちらもそれぞれ良さがありますが…
私はどちらかと言うと、揚げ鶏派ですかね～。
店内は…グループ客ばかりで、おひとりさまだとちょっと居心地悪いかもしれません。
若めの客層で、結構賑やかでした。