はい。今日も暑いですね
冷たいものしか食べられない
我が家の冷たい定番麺です！
簡単で美味しい
簡単で野菜も摂れる
トマトとツナの
冷たいパスタ
材料(2人分)
トマト 大1個
玉ねぎ 1/2個
ツナ缶(油を切る) 1缶
パスタ 1人前
チューブにんにく大さじ2
オリーブオイル大さじ2
レモン汁(ポッカで
)
塩コショウ小さじ1/2
(クレイジーソルトでも)
彩り＆お好みで
薄切りピーマンや大葉
作り方
❶玉ねぎを水に10分程さらし、辛味を取って水気をしっかり取り、粗みじん切りにする
❷パスタを茹でてザルに取り、流水で冷やし水気を切る
❸トマトを賽の目に切りボウルに入れ、玉ねぎ、ツナ缶、にんにく、オリーブオイル、レモン汁を加え混ぜ塩コショウで味を整える。
❹パスタを皿に盛り、③をかけてお好みで大葉を乗せる
あおちゃんの大好物夏は冷たく、
冬は温かいうどんやラーメンに♡
材料(1人分)
作り置きの肉味噌
(100gずつにして冷凍保存しておくと便利)
冷凍うどん 1つ
長ネギ細切りしたもの
生卵 1つ
お好みでラー油適宜
作り方
うどんを茹でて流水で締め
水気を切って器に盛る
ネギ、肉味噌、生卵、
お好みでラー油をかけて
出来上がり
肉味噌のレシピ⬇
豚バラと韓国海苔の
冷やし中華
材料
冷蔵庫にあるもの適当。
豚ばら
きゅうり
トマト(ミニでも)
韓国海苔
中華麺
タレ(1人分)
醤油 大さじ1.5
酢 大さじ2
砂糖 大さじ1
ごま油 大さじ1/2
チューブ生姜 小さじ1
粉末鶏がらスープ 小さじ1/2
作り方
❶たれの材料をよく混ぜておく。
きゅうりを細切りに、トマトはくし切りにしておく。
❷お湯を沸かす。沸騰したら火を止め、豚ばらを広げて入れ、色が変わったら氷水にとる。お湯が冷めたらまた沸騰させ、火を止め、豚ばらを…を繰り返す。
❸中華麺を茹で、流水で冷やしザルにあけて水気を切る
❹皿に麺を盛り、具材を乗せ、韓国海苔をちぎって乗せ、タレをかける
豚ばらの代わりにささみでも美味しいです♡
筋を取って柔らかく茹で、割いて使います↓
火を通して余った豚しゃぶ肉は1人分ずつラップで包んでフリーザーバッグに入れて保存しておくと便利です
⬇カネスエで4食税込191円の
この中華麺、歯ごたえあって
美味しくて
この夏リピしてます
あったかいラーメンにしても
美味しいです