毎回美味しいとは限らない( ；∀；) #私の料理失敗談

美味しいタンドリーチキンを

家で作りたい

つくれぽ3人、

でも、
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こちらの師匠のレシピで

チャレンジしました⬇

【タンドリーチキン】ほとんど放置でラク。旨い。作り置きに。 | レシピサイトNadia

手順通りにやりました。

下味付けて一晩寝かして準備万端

焦げたのは、

ウチのオーブンの癖的なモノで、

次からはもう少し低温、もしくは短時間にしたら

良いのかも知れない

ただ、

肉汁がめちゃめちゃ出てしまって

…手順通りに作りましたよ

国産の若鶏もも肉が台無しの

パッサパサの硬い仕上がりに

なっちゃった( TДT)

こーれーをー

なんとかして美味しく食べたい！

あれだけ入れた調味料どこ行った？

ってくらい、味もあんまり感じられず

肉汁と一緒に流れ出た…？

一度でオーブンに入り切らなかった分には

塩コショウして片栗粉薄くまぶして

唐揚げ風に揚げてみて

マヨにとろけるチーズを乗せるという、

美味しいかも知れないけど絶対太る方法で

リカバリーして食べました

　↑オーブンで焼いたのも一緒にしてます。

チーズ、控えめに乗せてます

Mちゃんとeさんの週1弁当にも

容赦なく入れました

お肉の下はキャベツ山盛り

入れ歯のばぁばは

鬼の形相のまま、黙々と平らげ

←すんごくわかりやすいの！！

あからさま過ぎるの！！

作った人に対してどーなんかと思うの

美味しい時には延々褒めちぎる。

それはそれで、なんかイヤ

硬いのはもう、

どうしようもなかったけど、

他家族には概ね好評でした

お弁当の皆さんは作ってもらう立場上

文句は言えないかも？？

何を作るにも

レシピに助けて貰っているので

ホントにありがたいと思っているけれど

時々こういう目に遭います

このレシピで美味しく作ってる方も

いらっしゃるし、

レシピのせいとは思いません。

うちの電子レンジとは相性が悪かった、

という事でしょう…

あ、作り手の問題？

うん、それもきっとある

再チャレンジは

しばらくイヤだけど

いつか

美味しく作れるように

なりたいと思います