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40代で結婚した晩婚子なし夫婦の東京下町ライフをゆるく書きつづっています。
夫婦ネタ、40代ファッション＆美容、お出かけ＆グルメ情報など幅広いテーマで更新中♪
MISS DIOR展に出かける前に、六本木ヒルズでランチをしました。
友達がヒルズ内の複数のお店を候補に挙げてくれて、どこも美味しそうだったのですが
私は辛い料理が好きなので四川料理のお店を選びました。
を獲得しています。
六本木ヒルズ店も食べログ評価が高いです
特製前菜は4種類をちょこっとずつ食べられます。
ヨダレ鶏が美味しかった！
メインは麻婆豆腐と鶏の唐揚げ四川ピリ辛甘酢炒めから選べ、私は麻婆豆腐にしました。
手作り豆腐の麻婆豆腐とても美味しかったです！
他に焼売、ごはん、スープも付いてます。
でも、デザートは別腹
後ろをリボン結びするデザインで360度どこから見ても可愛いです
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ニット生地でとても履きやすいスポサン。
厚底が衝撃を吸収し、たくさん歩いても疲れにくいです。
今回の四川料理、他のお客さんで「麻婆豆腐の辛さ控えめで」と注文しているが何人かいたのですが、私は普通の辛さで全然平気でした！
むしろもっと辛くても大丈夫だったかも！
私は辛いのが好きで、辛味系のスパイスを料理にたくさんふりかけたいタイプ。
唐辛子や麻辣の辛さも好きですが、最近ハマっているのが生姜の辛味です。
このくらいの少量で十分！
入れすぎると結構辛くなります
好みの量で辛さを調整できます。
冬はホットミルクに入れて、ハニージンジャーミルクにハマってました。
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生姜繊維だけを乾燥粉末にしていて、料理に活用できます。
チャーハンや肉野菜炒めに入れると、ほんのり生姜風味になっておすすめです。
私はシリアルに生姜ファイバーを入れるのが好きです。
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