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40代で結婚した晩婚子なし夫婦の東京下町ライフをゆるく書きつづっています。
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今日の東京は最高気温29度の夏日です。
すごく暑くて、日中は半袖で過ごしています。
こんなに暑いと、5月は春ではなく夏なんじゃないかと思うんです。
私が子供の頃は６月中旬の夏至を迎えて、よやく夏の季節がやってきた！と体感していました。
でも、今の時代は温暖化の影響なのか季節感が狂ってきていますよね。
1年のうち四季が均等に訪れなくて、春と秋はすごい短く感じます。
今年だって3月までコートを着ていて、4月になってようやく春っぽくなってきたと思ったら
5月ですでに夏の陽気
こんなに一気に暑くなるんじゃなくて、もっと春の陽気を楽しみたかったよーー。
現代において、5月は春ではなく初夏なんじゃないかと思います。
気になって調べたところ、5月初旬は「立夏」にあたるそう。
今年の立夏は5月5日でした。
だから、やっぱり5月はすでに春ではなく初夏なのだと思う。
先日、街を歩いていたら中華屋さんに「冷やし中華はじめました」のポスターが出ていました。
私の中では、中華屋さんが冷やし中華を始め出したら、季節は夏だと思ってます。
うちでも冷やし中華を始めたくなって、早速作ってみました！
一本一本丁寧に炭火で焼いたチャーシューです。
本格的な味わいで美味しい
乗せるだけでチャーシュー丼に、
細かく切って炒めてチャーハンに、
パンにキャベツと挟んでホットサンドに、
様々なシチュエーションで活用できます！
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レモンの味が強すぎないので、すっぱい味が苦手な方にもおすすめです。
もっとすっぱい味がお好みの方は、レモン汁を加えて追いレモンすると
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いつもと違う、柑橘風味のスープを味わってみたい方へ！
今年、冷やし中華を解禁したので、
わが家の季節はすでに夏です！！
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