タルトタタン風アップルケーキ

林檎をたっぷり２個使った、タルトタタン風のアップルケーキを焼きました。

林檎のケーキは家族皆が一番好きなケーキ。

久しぶりに焼いたので、パクパク食べてくれましたo(^-^)o

林檎は少し厚めに切り、あらかじめお砂糖とリキュールで甘煮にしておきました。

ケーキ生地は、ホットケーキミックス粉を使って簡単に。

昼食前と言うのに、もう頂いてしまいました( ´艸｀)

林檎の甘味と酸味が良いバランスでフワフワの生地と良く合い、美味しく頂けました(^_^)v

御馳走様～(^人^)