家族がこんなおやつを買って来てくれました
２種類のお抹茶を使ったと言うケーキです。
お抹茶に目がない私。
早速お味見させて貰いました。
お抹茶を練り込んだしっとりとした生地の間には、お抹茶風味のクリームが挟まれています。
良くありがちなお抹茶の香り・苦味がするだけのケーキとは違い、苦味にも深さの感じられる風味でした。
箱に書かれてあった説明によると、宇治抹茶と西尾抹茶の２種類が使われている様です。
お抹茶と言えば宇治がすぐに思い浮かぶと思いますが、愛知県西尾のお抹茶も、特許庁に認定された程の素晴らしいブランド茶の様です。
この深みのある風味は、この素晴らしい２種類のお抹茶を使用しているからなのですね。
期間限定の商品だとか。
もう一度は味わってみたいですね。
御馳走様でした(^人^)