バゲットサンド | カロンのブログ

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本日の朝食。
久しぶりに、大好きなバゲット(今回は、しっとり系のソフトフランスを使用)でサンドイッチを作りました




切り込みにバターを塗っておいた40cm程のバゲットに、サラダレタス・ハム・トマト・キュウリ・スクランブルエッグをサンド。
切らずにそのままお皿に乗せ、頂く時に各自好きな厚さに切って貰います。
こんな感じ
(^-^)/



卵には塩コショウとお砂糖等で味付け済みだし、そのままでも十分美味しいのですが、各自好きな様にかけてもらっても良いかと、オーロラソースとイタリアンドレッシングも添えておきました。

バゲットを切らずに具を挟んでいくだけなので、簡単に出来ちゃうし、あり合わせの具材でも、見た目も豪華に見える


なので、パーティーメニューにもGoodです


カンパーニュ(田舎風の丸いフランスパン)の真ん中をくり抜いて、そこにお野菜やハム・卵・蒸し鶏のスライス等を詰め込んでも、お花のブーケのようになり素敵ですよ

お野菜にブロッコリー等を使えば、本当にブーケの様になりますよ

丸いままピクニック等にも持っって行き易いです。
こちらも食べる時に、ケーキを切り分ける様にお好みの厚さに切って、各自のお皿にパンと具を取り分けて頂きます。



今日の我が家は、初めのサンドイッチとフルーツの盛り合わせで、簡単、でもちょっとテンションのbreakfastで済ませました~(^_^)v



皆満足(*^▽^*)の様でした。

(そりゃそうでしょう。 この大きなバゲットが、20分程でなくなっちゃったんだから・・・・・
(゚_゚i)  ハイエナ