１週間程帰省して来ている家族。
一人暮らしではなかなかおやつも作らないだろうと思い、栄養も摂りながら美味しく食べてもらえる物を・・・と思いつきました
プレーン・お抹茶・桜色の３色にしてみましたv(^-^)v
頂く時に、きな粉をかけて貰います。
今回は、
白玉粉 ２３０ｇ
お豆腐 ３００ｇ
を混ぜ、少し柔らかめの生地に仕上がる様に、お水を調整しました。
この分量は、たまたま買っておいた白玉粉が１袋２３０ｇ入り。
お豆腐１パックが３００ｇ入りだったので、この配合になりました。
後は、こねている時の手の感触だけを頼りに、お水も少しずつ足していく、正に目分量的な作り方σ(^_^;)
毎回こんな感じなので、私らしいと言えば私らしいのですが、一体どんな仕上がりになるのかとドキドキ(ﾟ＿ﾟi)
いざ出来上がり頂いてみると・・・・・。
これが何とも言えない、超しっとりなめらかで、ふっわふわの柔らか～い食感♪(*^ ・^)ノ⌒☆
もう感激の出来になりました～
≧(´▽｀)≦
家族からもお褒めのお言葉が。
ブイ(*^^)v
もう普通の白玉は、頂けないかも～о(ж＞▽＜)ｙ ☆