【レシピ】空芯菜のガーリック炒め

東京で米粉を使った小麦不使用のお菓子・米粉パン教室を主催している
米粉専門の管理栄養士　中村りえです。
家族の小麦アレルギーをきっかけに米粉のおいしさを知り、米粉の魅力を伝えたいと活動中。
日本のソウルフードであるお米。お米を使って美味しい＆楽しい食卓づくりをお手伝いします♪
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暑いときには、スパイシーな料理や香りのいい料理が美味しいですよね。

ニンニクを丸ごとだと手にニオイがついて苦手・・という方におすすめなのが、

スパイス。

あらびきガーリックを使って、食欲増進の空心菜炒め！

ちょっとアクセントのある味がおいしい季節。

なんだか1品足したいな～というとき、

5分で作れるシンプルな一品いかがでしょうか？

【材料】

・空芯菜 200g

・塩小さじ1/2

・醤油大さじ1/2

・GABANあらびきガーリック小さじ1

・ごま油大さじ1

【作り方】

1、空芯菜は5cmほどの長さに切る。

2、ＧＡＢＡＮあらびきガーリック、ごま油、フライパンに入れ、火をつけて、ガーリックの香りがしたら、空心菜の下の部分と塩を入れて炒める。

3、2～3分炒めたら、空心菜の葉の部分を入れて、醤油を回し入れて完成。

茎を先に炒めてから葉を炒めると葉がしんなりしすぎずに美味しいですよ！

「ハウス食品×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加しています。

スパイスをモニタープレゼントしていただきました！

ありがとうございます。

手軽に使えるガーリック試してみてくださいね！

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