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食事をよく噛んで食べていますか?

子育てしていると、子どもたちにご飯をあげながら食事をしていて、私もできていないことがあります。
この記事を書きながら反省・・・今日からまた頑張ります。

 

子どもたちは、小さいころの噛む習慣が大事。

 

 

よく噛むために大切なことは、姿勢です。

姿勢が崩れたら噛むことはできません。

実験したのですが、足を上げながら噛もうとしても、深呼吸しようとしてもうまくできません。

食事を噛んで食べられる姿勢を作れる環境を作っていますか?

噛むためには、足がつき、踏ん張ることのできる状態であることが大事なのです

 

足がついている状態でないと「よく噛む」ができない。

こんな風に宙ぶらりんの足では、「よく噛んで」たべることはできません。

 

 

離乳食が始まると、お子様を固定して座れる椅子を用意したりしますよね。

こんな椅子を選んでいませんか?

 

 

 

 

 

 

その椅子、足はつけますか?

 

 

足がつかない椅子は噛むための準備段階ができていません。

食事はできても、「よく噛んで」食べることはできない。

 

1日3回の食事、きちんと噛んでしっかり栄養を吸収したいですよね!

 

 

ちなみに我が家の椅子はこれ。

 

一つは、大人まで使えるという理由でこれを買いました。

 

 

5年前くらいに伊勢丹のバーゲンでもっと安く購入してます。

 

 

もう一つはふるさと納税で寄付していただきました。

同じものでなくても、大丈夫ですよ。

低いテーブルならこういう形も。

 

 

 

 

足がつける椅子を試してみてくださいね。

 

先日、もぐもぐSALON講師養成講座を受講しました。

 
子どもたちの「噛めるための食事」についても伝えていきたいです。
 
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・蒸しパン

・紅茶クッキー

 

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2月、3月で行った「いちごづくし!米粉おやつレッスン」は、無事、終了しました。




このお菓子たち、一品30分以内でできちゃうものたち。

 

皆さま「こんなに簡単なの?!」とびっくりしていただき、嬉しいレッスンでした。


あれこれキッチンで行ったレッスン。

皆さまのお菓子に対する想いを聞きけて、楽しい時間でした。

 


あっという間にできちゃうおやつたち。


 


2月26日のアンケートまとめました!

 

このレッスンでは、米粉を使ったことがある方が多く、材料の細かいお話までさせていただきましたよ~

 

 

すがまさこさん

こんなに簡単に出来るんだ!とおどろきです!

家でも出来る自信になりました。

どれも美味しかったです!

 

 

 

 

とても楽しかったです。

乳化カットしているので、甘酒使ってみようと思います。

軽くて食べやすくてもたれないお菓子がいいです。

 

(宮沢麻優さん)

 

 

とても楽しかったです。

(さちさん)

 

 

(清水弥乃利さん)

 

シフォンケーキやケーキのような高カロリースイーツを低カロリーにして食べられる

レッスンをご希望されていました!今後の参考にさせていただます!

 

 

皆さまありがとうございました!

 

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休日ランチは、パスタ!という方もいますか??

 

我が家は、ごはん率が高いので、麺類は週1から月2回くらいです。

ごはんがあれば、「なんとかなる」と思ってしまうので、ごはんを毎朝炊いて、夕食にも。

 

週末に作った鮭のクリームパスタは子どもたちに大人気でした!

実は、このクリームパスタは、スーパーで売っていたグルテンフリーのマカロニ。

 

 

 

 

 

この麺、お米でできているのです!

小麦不使用ですよ。

 

 
 
 

 

 

 

ネットでも買えますが、スーパーでもで売っているのです!

小さめのスーパーでは置いてませんが、大型スーパーやクイーンズ伊勢丹などで売っています♡

 

スーパーでも米粉のパスタが売られるようになってきて嬉しいです。

 

使ったのはブリッジタイプ。

クリームソースにはフリッジやマカロニがおすすめ。

ソースとよく絡んで美味しいですよ~

 フジッジじゃないマカロニもありますよ。

 

 

クリームパスタに卵を絡めて食べるとより美味しい。

 

 

 

パスタや麺も食べたい時ってありますよね。

お米でできた麺、もっともっと広がるといいなぁ〜。

 

 

 

 

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おやつの定番 クッキー。

紅茶が香るサクサクなクッキーができました!

バターも小麦も使わないのにサクサクな米粉クッキー!

紅茶のティーバックをそのまま入れるので、簡単にできますよ!

紅茶の香りがすると、リッチなクッキーになりますね。
とっても
 
作り方をご紹介します。

米粉で作るサクサク!紅茶のクッキー

<材料> 10枚くらい
・米粉 60g
・アーモンドプードル 30g
・片栗粉 20g
・砂糖 30g
・紅茶ティーバック 1つ
・塩 ひとつまみ
・オイル 25g
・牛乳 30g
※今回、砂糖は素焚糖、オイルは米油を使用しています。
 
<下準備>
オーブンを180度に予熱する。
紅茶ティーバックは中身を出せるようにカットする。
 
<作り方>
1、ボウルに米粉、アーモンドプードル、片栗粉、砂糖、塩、紅茶ティーバックの中身を入れて泡だて器でよくかき混ぜる。
2、1にオイルを入れて手ですり合わせる。
3、牛乳を入れて、生地をまとめる。
4、四角い棒状にし、ラップに包み、冷蔵庫で10分以上冷やす。
5、包丁でカットし、180度15分焼く。
 
こちらのレシピは動画もありますよ~!
 

子どもたちのおやつにもクッキーは作り置きできるのでおすすめです。

 

バターも小麦も使わなくても

サクサクなポイントはアーモンドプードル。

アーモンドプードルは粉自体に油を含むので、サクサクな生地が簡単にできます。

そして、アーモンドプードルを使うとコクのある味が簡単にだせますよ!

合わせる粉によっても味や食感が変わるのがお菓子作りの面白いところ。
米粉のおやつはとっても簡単!
継続レッスンでは、米粉でいろんなお菓子を作ります。
米粉でも小麦のようにいろんなお菓子が作れるのですよ~ということをしっていただければと思います。

 

 

 

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・蒸しパン

・クッキー

 

 

 

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つまみ食いが好きな次女ちゃん2歳1ヶ月。

1月下旬生まれの次女ちゃんは、もうすぐ2歳2ヶ月。
 
そろそろオムツ替え苦痛になってます。。
汚い話でごめんなさい。
おしっこならまだしも、う◯ちは嫌になってしまう。
 

4月、5月をトイレトレーニング月間にすることにしました!!

 
 
オムツだって安くない。
 
 
←私がこないだ買った時より安い!ちょっと悲しい〜。
 
Amazonのプライム会員で定期便でオムツを買ってますが、2パックで足りず、買い足しをしています。
 
長女ちゃんは4月生まれだったこともあり、運よく2歳2ヶ月2ヶ月ごろ、オムツを卒業しました。
それから長女ちゃんのオムツを持ち歩く必要がなくて、外出も身軽で快適でした。
 
次女ちゃんももうすぐ2歳2ヶ月。
トイレは気が向くと行きますが、まだオムツにもしている状態。

4月、5月をトイレトレーニング月間にして、トライしてみます!

温かい時期のほうがトイレの間隔が伸びてトイレトレーニングしやすいですよ。
 
我の強いこだわりがある次女ちゃん。
 
どんなトイレトレーニングになるかな??
 

我が家の補助便座はこれのピンク。

 
シリコンのような素材で冷たくなくて、拭けて便利です。
 
次女ちゃんに選んでもらったトレーニングパンツはキティちゃん。

トレーニングパンツでやる気を出してくれることを願います!!

 

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