米粉専門の管理栄養士 中村りえです。
家族の小麦アレルギーをきっかけに米粉のおいしさを知り、米粉の魅力を伝えたいと活動中。
日本のソウルフードであるお米。お米を使って美味しい&楽しい食卓づくりをお手伝いします♪
現在募集中の講座
ベジフル米粉おやつレッスン
今日から募集開始の米粉のタルト。
実はお問い合わせを多くいただいております!!
見た目も華やかなタルトはみんな好きなケーキですよね。
米粉タルト、簡単に出来ますよ!
粉を振るわない、バターを練らない!
時間がかかることは省きました!
だからおうちでも、再現がすぐにできますよ~。
もう一つ嬉しいのが・・・
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基本のタルトが作れればアレンジできる!
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土台とクリームの作り方さえわかれば、フルーツはアレンジしていろんなものが作れますよ!
季節のフルーツ、モンブランクリーム、さつまいもクリームなどアレンジ自在。
基本をマスターすれば、お好みのタルトが自宅で作れます。
実は対面レッスンは8月1日のレッスンの後は、3ヶ月に1度となります。
次回は11月になるため、気になる方はこの機会にいらっしゃってくださいね!
米粉おやつレッスンのご案内
【メニュー】
~フルーツタルト~
・米粉のタルト生地(12cm)
・ノンエッグカスタードクリーム
※すべてのメニューは、小麦、乳、卵などの特定原材料不使用です。豆乳を使用します。
※一人1台作っていただき、ご自身のタルトをお持ち帰りいただけます。
【日程】
① 7月23日(火) 10:30~13:00
② 7月24日(水) 10:30~13:00
③ 8月 1日(木) 10:30~13:00
【場所】
講師自宅・・・白金高輪駅より徒歩7分(入金後に詳細をお伝えします)。
【料金】 5,000円
(レシピ、軽食、12cmフルーツタルトのお持ち帰り代込み)
【こんな方におすすめ】
・フルーツタルトを米粉で作ってみたい方
・米粉を使ってみたいけど使い方がわからない方
【このレッスンを受けるといいこと】
・タルト生地とクリームをマスターすればフルーツタルトはお手の物!!
【レッスンのお願い】
・子様連れ可能です。
【キャンセルポリシー】
材料の仕入れの関係上、受講日1週間前からキャンセル料が発生します。
受講日の1週間前から4日前・・・受講料の50%
受講日の3日前から当日・・・受講料の100%
※ただし、1年以内に体験レッスンにお越しいただける方は、キャンセル料をキャッシュバックいたします 。
米粉のお菓子が食べてみたい!そんな方もお気軽にお越しください。
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お会いできることを楽しみにしております。
本当は、お子様連れでぜひ来てねと大きな声で言いたいのです!!
でも、大きくないキッチン。そして、説明などしているとき、お子様のことをじっと見ていることができません。
私自身、子どもたちを連れて料理教室や学びの場へいくつも行きました。
けがをさせたことはありません。
だから大丈夫だと思いますが、万が一が起きたら怖いので、ものすごく厳しい伝え方になってしまってごめんなさい。
米粉でお菓子を作ってみたい方がいつでも、どんな場合でも出来る場所があったらいいなと思い、オンラインサロンを準備しております。
動画を一方的に見るだけではなく、「こんなお菓子を米粉で作りたい!」、「このレシピのここがわからない!」などそんな質問も要望も受けられるような場を作りたいと準備しています。
7月ごろには詳細をお伝えしたいです!
***
①6月14日(金)10:30~13:00満席締め切り
②6月15日(土)10:30~13:00(残2名)
【場所】
白金高輪駅より徒歩7分の講師自宅
詳細はこちら 6月米粉おやつレッスンのご案内~野菜や果物で美味しい米粉おやつ~
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