旬の白菜を使った
春巻きレシピの紹介です
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【白菜とベーコンの春巻き】
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＝材料＝ 2人分
白菜 400㌘
ベーコン 100㌘
春巻きの皮 6枚
塩 少々
片栗粉 大さじ2
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■作り方
❍白菜は縦半分にし、端から5ミリ幅に千切り、ベーコン5ミリ幅に千切りにする
❍耐熱容器に白菜と塩を入れ、ラップをし、レンジで600w 7分加熱(白菜から出る水分は捨てないで下さい。)
❍上記にベーコンと片栗粉を加え混ぜ合わせ、とろみをつける(白菜が熱いうちに片栗粉を加える)
❍具材を、６等分にし、春巻きの皮で包み、のりづけする。(水で溶いた小麦粉、分量外)
❍フライパンに油を(大さじ2、分量外)熱し、春巻きを並べ片面2〜３分づつ弱火で焼く
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■旬の白菜と、ベーコンの相性がよく、お弁当のおかずや、おつまみなどオススメの一品です
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❍調理器具でオススメなのが、耐熱容器の(ボルコラ)✨
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特徴：食材を洗ったり、蒸す、パスタをレンジで茹でる事も可能です。
蓋も付いてるので、ラップする作業が減り、冷蔵庫にも入れられ、下ごしらえの流れが、これ一つで出来る優れものです💓(蓋、ボール、コランダー(ザル)の３点セット‼)
ボルコラが、あるだけで時短、節約になり、料理が楽しくなりますよ🥰
最後までみていただきありがとうございます😊‼
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