酒粕☆

酒粕をみつけたので買ってみました

甘酒を作ろうと思って買いましたが、結構甘みを加えないと飲めない感じで

米麹の甘酒のほうが飲みやすいのかなぁと思いました

なので変更して粕汁を作りました

出汁に豚肉、根菜類、白菜、コンニャクを入れて、酒粕に少し醤油を加えて出来上がり

コクと甘みが出て美味しかったです

夜は味噌鍋に酒粕を入れたらこれも美味しくて

これから毎日のお味噌汁に加えてみます