☆絶対行ってほしいパスタ屋さん「Ｐａｓｔａ　Ｍａｒｋｅｔ　Ｍ(パスタマーケットエム)」☆

今月の東京出張で、
アーティフィシャルフラワースクールの
ＦＬＯＲＡ　ＲＯＯＭディプロマコース一期生の大好きな皆様と、
中野区新江古田にある「Ｐａｓｔａ　Ｍａｒｋｅｔ　Ｍ(パスタマーケットエム)」で、
忘年会に参加して参りました♪♪

昨年は参加できず残念だったので、今年は参加出来たことだけでも嬉しいのに、
場所が、お師匠様であるＡＫＫＯ様の素晴らしい作品が装飾されてあるお店であり、
大親友夫妻が営んでいるお店で貸切忘年会ともあり！！喜びも一入！！

大江戸線「新江古田駅」から、商店街へ向かうと見えてくる
オシャレなランプとゴッホの「黄色い家」を想像してしまう
可愛らしい黄色い壁が光っています

ドアを開けると、大親友の広島出身のようこちゃんが温かくお出迎え
彼女を見ただけで、もうお人柄が判るのではないでしょうか！？

心から、お客様に喜んで頂きたいという気持ちが
本当に溢れている御人柄に、私はいつも反省し
考えさせられることが沢山なのです

ようこちゃんは「たまに気を遣いすぎて、おかしいことしちゃって、
お客様に申し訳なくって～、反省することがいっぱいなのよ～

」って
言われてるんだけど、こんなことも、勿論人間ですもん！！ありますよね！！
こう思うことが、素晴らしいと私は感じます

！！
お客様を想う気持ちが心の底から溢れているから、
失敗したってお客様にはしっかり伝わってるんですよね

！！！

それを証拠に、リピート客が沢山なんです

リピート率計算したら、すごいんじゃないかな～！！！！
しかも、色んな料理を食べ歩いているような方で、
居心地の良いお店を探されてた方で、
「やっと見つけた！！」って、ホッと和まれている方が多いんじゃないかな！？と、感じます。
お世辞抜きで、私が近くに住んでたら、
「いいお店みつけた！！」って、絶対、足繁く通っているはず

ようこちゃんのホスピタリティー溢れる接客に、
お料理へのこだわり(有機野菜を使ったり！)、
そして！！こんなにこだわっているのに良心価格で、
さり気なく出てくるお皿やグラスが、
エルメスやバカラ・・・という、こだわりよう