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【豚肉とハクサイのミルフィーユ鍋】 ・ おはようございます😃 毎冬必ずつくる #白菜と豚肉のミルフィーユ鍋 今年もつくったよ。 かれこれ15年以上は使ってるル・クルーゼの鍋にも年季がはいってきたな。 買った時は重くて持ち上げられなーいなんて可愛いこと言ってたけど、今では楽々持ち上げられちゃうわ。 豚肉の塩胡椒だけでも十分美味しくなるから、味付けは極力シンプルにポン酢とかが多いかな。 白菜はバランス型の野菜🥬 突出している栄養はないけど、ビタミンCやカルシウムなど、バランスよくビタミン、ミネラルがとれるよ。 加熱するとほんのり甘くなるからうちは子供も好き👶 水に溶けちゃうビタミンやミネラルを汁ごといただける味噌汁や鍋、スープにして、ぜーんぶ食べきるようにしてるよ。 これから寒くなるから、栄養とって風邪のリスクを減らしたいよね。 #生井理恵 #ベジ活アドバイザー #野菜がもりもり食べられる料理 #野菜がもりもり食べられる #食べてキレイ  #食べてキレイになる料理 #料理好きな人と繋がりたい #野菜好き #白菜レシピ #野菜好きな人と繋がりたい #野菜ソムリエ  #簡単レシピ  #白菜料理 #健康習慣 #秋レシピ   #冷蔵庫にあるもので #野菜たっぷり  #健康ごはん  #腸活レシピ

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