ナースりえです。
精油屋さんのお料理教室の
curry class に参加してきました！
インド直伝のお料理をFBで見ていて
いつも美味しそ〜♡と
思っていたので、休み希望を出して参加！
インドなど暑い国では防腐効果として
スパイスが日常使いされています。
午前に作った
アラビアンライス＆ライタも
こんなに沢山のスパイスを使ってお料理！
精油屋さんのお料理教室なので
香りが大事！！！
と、焼いた炭で
スモーキーなフレーバーをつけるという
裏ワザ〜
スパイシーなアラビアンライスに
ライタ（ヨーグルトサラダ）が
よく合う合う！
夏の脱水予防や風邪の時にも良さそうな
レモンスパイスソーダも美味しかったー！
午後は大好きなサモサー♡
手作りの皮のサモサを
揚げたてで横から食べるスタイルで
揚げたての美味しさに、もう感動♡
皮が美味しいー！！！
お供は贅沢なローズラッシー♡
気に入ってお家でもすぐ再現しちゃった！
スパイスたっぷりで
食欲と消化力に火がつき
夏でもペロリですね！
スパイスは健胃作用のあるものばかりなので
上手にスパイスを使って
暑い夏を乗り切りたいと思います！
