かえるの寄り道

吉方旅行の記事のつづきです。

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甲府の夜散歩を終えて

お目当てのご飯屋さんへ♪

『てくてく甲府』

というサイトで見つけた気になるお店。

『発酵酒場かえるの寄り道』さん

なんちゃって健康オタク

としては『発酵』というのが

なんとも気になったワード。

『手作りの発酵調味料を使ったお料理』

や『発酵ドリンク』

いかにも美と健康によさそう！だし

美味しそう♡

更に山梨の地酒や地ビールも楽しめる

というので、行ってきました！

店内はカエルのオブジェがいっぱい。

お店の方に

飲みやすく、あまりアルコール度が高くない

山梨の日本酒を選んで頂いて

日本酒にも合う

酒粕味噌漬け卵やアボカド醤油麹、

大根おでんや

塩麹つけ鶏のスパイシー唐揚げ。

発酵づくし♡

どれも味に深みがあっておいしー！

お酒に本当によく合う♡

赤ワインや、

自家製酵素シロップ（今回はキウイ）＆甘酒

ドリンクまで頂いて、大満足♡

マスターと、可愛らしい女性のスタッフさん、

そしてお隣は

開店当時から通ってらっしゃるという

常連の男性お二人様から、

甲府のオススメスポットをお伺いしたり、

昔は西武ありましたよねーとか

山交百貨店が閉店しちゃいましたねーとか

お話させて頂いて、

楽しい時間を過ごさせて頂きました♡

初日から素敵なお店で、

いい方たちとご一緒させて頂いて

幸せな1日になりました♡

ごちそうさまでした！

ありがとうございました♡

明日も楽しみ！