優雅!ウィンブルドンアフタヌーンティー ウィンブルドンアフタヌーンティー The Championshipsテニス観戦を愉しむ 紳士・淑女にとっては 欠かせないひとつの習慣です。 このような伝統あるクラブハウスで ストロベリー&クリームつきの シャンパンアフタヌーンティーを愉しんだり wimbledon.com より 新鮮なクロテッドクリームで 気軽にクリームティーを楽しんだり…。 なんと 開催期間中だけで65850個のスコーンが 紅茶と新鮮なクロテッドクリームと一緒に お茶時間を彩ります。 もちろん 名物のストロベリーも忘れません。 192万粒のいちごはスコーンのお供にも。 ジャムも伝統の WILKIN&SONS チプトリーのストロベリージャムです。 しかも、いただく場所によって種類は違うのが階級社会の英国らしい! ストロベリ&クリームは 第1回大会が開かれた1877年 ヴィクトリア時代から続く伝統ですが その時代アフタヌーンティーは アッパークラス(上流階級)の貴族と その貴婦人に憧れるミドルクラス(中産階級)の 優雅な習慣でした。 19世紀末から階級を越えて広がり 20世紀に入るとウィンブルドン大会でも アフタヌーンティーが登場しています。 wimbledon.com より 写真は1906年のウィンブルドン大会での アフタヌーンティーの光景。 ダウントン・アビーより少し前 まだ、ヴィクトリア時代の雰囲気が残っていますよね。 アフタヌーンティーの広がりも伺える 貴重な一枚です。 またウィンブルドンでは オリジナルのマグカップを使用しています。 もちろん英国製ファインボーンチャイナ。 イギリスを代表する文化 紅茶やアフタヌーンティーを祝して 毎年新しいシリーズを開発しています。 さすが「紅茶の国・イギリス」的なエピソードです。 ウィンブルドン名物 ストロベリー&クリームって?? こちらクリック インスタ毎日更新中! フォロー励みになります ♡ 『紅茶教室エルミタージュへようこそ! ごあいさつ』 ブログにご訪問いただき、ありがとうございます。 英国紅茶&マナー研究家 藤枝理子 です。 東京都世田谷区のサロン併用型の輸入住宅に…ameblo.jp アフタヌーンティー研究家 藤枝理子 著書抜粋 Amazon(アマゾン) もしも、エリザベス女王のお茶会に招かれたら?-英国流アフタヌーンティーを楽しむ エレガントなマナーとおもてなし40のルール- 250〜5,280円 Amazon(アマゾン) ようこそ、アフタヌーンティーへ 英国式5つのティータイムの愉しみ方 1,216〜5,280円 Amazon(アマゾン) 予約のとれないサロンのつくりかた・育てかた (タツミムック) 131〜3,400円 Amazon(アマゾン) ~人気サロネーゼがそっとお教えする秘訣~「愛されサロン」のつくり方 1〜5,280円 英国式紅茶&マナー教室 エルミタージュ 藤枝 理子
『紅茶教室エルミタージュへようこそ! ごあいさつ』 ブログにご訪問いただき、ありがとうございます。 英国紅茶&マナー研究家 藤枝理子 です。 東京都世田谷区のサロン併用型の輸入住宅に…ameblo.jp