起立性調節障害の娘と一緒に
楽しい毎日を過ごしているアラフィフ、
家事より子どもと遊ぶのが好きなRico *です。
🌟自己紹介
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ありがとうございます。
♂31歳・♂29歳・♂25歳・♀23歳の
4人の子どもたちを育ててきましたが
上の3人の息子は就職で実家を離れ
末っ子長女と夫の3人暮らしになりました。
4人の子どものうち、下の2人が起立性調節障害です。
いつかの昼食。
エルブ・ド・プロバンスを使ったトマトマリネです。
<材料>
トマト 中2個
エルブ・ド・プロバンス 小さじ1/4〜1/2
塩 少々
レモン汁 小さじ2
オリーブオイル 小さじ2
<作り方>
① トマトは湯むきして8等分にくし切りにし、ポリ袋に入れる。
② 塩、エルブ・ド・プロバンス、レモン汁を加え和える。
③ オリーブオイルを混ぜて完成。
＊ 好みでブラックペッパー少々をかけてもおいしい。
トマトが大好きな娘さん。
スパイスは苦手ですが、
おいしいと食べていました。
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