どうも、まっすーです。
福岡県久留米市田主丸町にある母の生家
以前は農家レストランとして営業していたことがあり、今は野菜などの直売所として活用しています
ここをリノベーションして、古民家レストランを開業する計画でしたが…
色々ありまして、現在は別の場所に森のレストランを開業する計画です
店舗の設計や見積りなどの概算を作って頂いた建築士さんと、この度、正式に契約することとなりました。
その方とは…
福岡市内に建築事務所を構える
一級建築士の「鶴田二郎」さんです
店舗の設計やデザインはもちろん、店舗建築や土地関係の申請など、様々なことを管理して頂きます。
そしてこちらが、鶴田さんに作って頂いた現時点での店舗設計の一部分です
ん～なかなかいい感じじゃないですか
以前にもお話ししたように、土地の申請がどのように許可されるかにより、店舗や駐車場の位置が変わります。
ですので、店舗の設計やデザインなどは、申請後の店舗の位置などにより、様々な部分を調整していくことになります。
今後はこの鶴田さんと一緒に、素敵なレストランができるよう頑張っていきたいと思います
「田主丸町レストラン（仮）」
公式インスタグラムを開設しましたので
こちらも宜しくお願いします