安倍内閣総理大臣が「緊急事態宣言」を発令して1週間が経ちました。
皆様、いかがお過ごしでしょうか。
食事が楽しみの毎日ですので、「豚肉味噌漬け」を取り寄せてみました。
新潟県新発田市のナカショクミートフーズが、ゆっくり時間をかけて育てた「 クリーンポーク豚」を使った味噌漬けです。 新潟県畜産協会認定の自慢の豚だそうです。
ただの味噌漬けではなく、地元の銘酒「菊水」の酒粕をブレンドした特製の越後味噌と甘味のあるこうじ味噌に漬け込んであります。想像以上に、柔らかくて甘みさえ感じる美味しさでした。
外食自粛の今、夕飯のおかず・お酒の肴にぴったりの一品です。
是非、ご賞味ください。
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