最近、豚肉
にチャレンジし始めました。
初チャレンジには 黒豚さんをセレクト
。
調理法は 先生のアドバイス通り
赤味だけを一度茹でてアクをとり その後野菜と一緒に煮込む。
という方法です。
翌日の様子も見るため１日置きに食べました。
初めはスプーン１サジから。挑戦１回目は問題なく終了
そして２回目 少し量を増やしてみましたが
。３回目もクリア！！
豚肉は食べられるヽ(´ー｀)ノ
その代わり 最近鯛が怪しいんです。
食べた日にお風呂で身体をチェックすると 背中にイッパイ湿疹が
出来ています。で 翌日には綺麗になっている・・・。
海の魚はダメかな？？
最近 あまり鮎やヤマメが売ってないので鯛ばかり食べさせていたのがいけなかったかも(´(･)｀)ｸﾏｯﾀ･･
今度は鮭に挑戦してみよう！。
でも 母乳時代に鮭に反応していたので ちょっと勇気が必要・・・。